Tìm hiểu về chuối sáp một đặc sản tỉnh Bến Tre

Details: Hits: 1664

Mảnh đất Bến Tre hồn hậu, kiên cường mời chào du khách bằng những món ngon dân dã, mộc mạc. Ai đến Bến tre cũng phải trầm trồ khen ngợi những sản vật quê hương như dừa xiêm,... và đặc biệt là chuối sáp ở nơi đây.Chuối sáp có nhiều tác dụng đặc biệt tốt cho sức khỏe và hỗ trợ điều trị hiệu quả một số bệnh ở người hãy cùng tìm hiểu nhé!

Công dụng của chuối sáp:

Chuối sáp có rất nhiều công dụng tốt cho sức khỏe con người như là:

- Giúp giảm cân: Ăn chuối sáp vừa để đáp ứng nhu cầu muốn ăn của chúng ta mà nó còn giúp giảm cân rất hiệu quả. Ăn chuối sáp tạo cảm giác no lâu giúp chị em không đói và ít khi thèm ăn. Vậy nên nhiều người thường chọn loại trái này bổ sung vào thực đơn giảm cân hàng ngày của mình.

- Ngăn ngừa ung thư: Trong quả chuối sáp chín có chứa những hợp chất hóa học có tác dụng ngăn ngừa, ức chế được sự phát triển của các tế bào gây ung thư. Vậy nên chuối sáp là loại quả được nhiều người tin tưởng ăn hàng ngày vì lợi ích tuyệt vời của nó.

- Tốt cho dạ dày: Nếu dạ dày của bạn kém, thường bị nôn, tiêu chảy hoặc táo bón thì ăn chuối sáp sẽ giúp hệ tiêu hóa của bạn được cải thiện lên trông thấy.

Sake sơ chế sẵn - 120k/kg

Công dụng của chuối sáp - Giảm căng thẳng: Chuối sáp còn giúp cơ thể giảm được tình trạng căng thẳng, stress do áp lực của công việc hoặc cuộc sống. Mỗi ngày bạn nên ăn hai quả chuối sáp để bổ sung dưỡng chất cần thiết và tình trạng căng thẳng, mệt mỏi cũng dần tiêu tan.

- Điều chỉnh huyết áp: Trong chuối sáp chứa thành phần kali tốt cho những người bị tăng huyết áp. Lượng kali trong chuối sáp cũng có khả năng ngăn ngừa tình trạng chuột rút cơ bắp. Bên cạnh đó ăn chuối sáp cũng giúp bổ mắt và cải thiện hệ thần kinh cho cơ thể người. Vậy nên mỗi ngày bạn nên ăn khoảng 2 quả chuối sáp là tốt nhất, vừa giảm cân lại vừa hấp thụ được chất dinh dưỡng tốt cho cơ thể khỏe mạnh hơn.

Xem thêm: Tìm hiểu sự thật nguồn gốc về quả Thanh Mai

Tìm hiểu về chuối sáp Bến Tre:

Khác với những loại chuối khác chuối sáp không thể ăn sống mà phải luộc chín hoặc chế biến thành món ăn nào đó mới ăn được. Khi ăn chuối có cảm giác giòn sần sật, có vị ngọt thanh rất dễ ăn.

Với vẻ bề ngoại kém dấp dẫn, quả chuối ngắn, trên vỏ các loại rệp bám dày tạo thành các mảng đen, mã loại chuối này rất xấu. Bà con Bến Tre trồng cây lâu năm nhưng chưa thể khắc phục được tình trạng này. Chính vì thế, nếu nhìn những buồng chuối sáp bày bán ngoài chợ hay trong các miệt vườn, nhiều người thường bỏ qua loại trái này. Nhưng với những ai có trí tò mò, hoặc đã từng được giới thiệu, được ăn chuối sáp thì thực sự ấn tượng, và muốn thưởng thức ngay loại trái đặc biệt này.

Hạt sen Tịnh Tâm - Đặc sản xứ Huế mộng mơ

Chuối sáp luộc Chuối sáp được chế biến cách phổ thông nhất là luộc. Cầu kì hơn thì đem nướng, chiên, nấu chè, nấu thịt ba chỉ…

Chuối để chế biến phải chớm chín, vỏ ngả màu vàng. Đem rửa sạch, luộc kĩ tới lúc chuối dậy mùi thơm ngào ngạt, tự nứt vỏ là chín. Bóc phần vỏ chuối, thịt quả vàng óng trên tay, mùi thơm hấp dẫn. Chuối tiết mật, cô lại vào rãnh giữa quả, dòng mật vàng trong như hổ phách. Nếu bổ dọc quả, rãnh mật sóng sánh, kích thích vào vị giác của thực khách.

Xem thêm: Giới Thiệu Đào Bích Nhị Lào Cai - Đặc Sản Tây Bắc

Nếm miếng chuối, cảm giác giòn sần sật ở phần thịt quả, tạo hứng khởi cho người ăn. Khi nhai tới ruột chuối, thấy dòng mật thấm vào lưỡi, dẻo quánh, ngọt thơm mà thấy say mê, thư thái vô cùng.

Những trái dừa nước thơm ngon đặc sản miền Tây

Mật chuối nằm ở phần ruột Bà con Bến Tre luôn yêu, chăm sóc và giữ giống chuối quý cho du khách gần xa được thưởng thức những gì đặc biệt nhất của miền nắng. Với những ai đã ăn chuối sáp, mê vị ngon của chuối thì không thể kìm lòng được khi nhớ tới món ngon hết sức độc đáo của xứ Bến Tre.
Hotline/Zalo: 0964.346.255 hoặc 0988.999.525
Tại Hà Nội: Phòng 2817, Chung cư số 349 Vũ Tông Phan , Thanh Xuân , Hà Nội (vui lòng liên hệ trước khi đến)
Tại Sài Gòn: 184/17 Nguyễn Phúc Chu, P15, Q. Tân Bình , TP HCM (vui lòng gọi trước khi đến)
Facebook: https://www.facebook.com/chodacsanvungmienvietnam