Bánh canh tươi Huế được làm từ bột năng loại 1 nên cho sợi bánh canh mềm, hơi dai và có màu trong suốt thu hút, thích hợp để chế biến nhiều món ăn ngon. Hôm nay chúng tôi sẽ giới thiệu sản phẩm bánh canh tươi Huế tới các bạn. Giá bán : 45k/kg. Kính mời các bạn đặt mua.
Bánh canh tươi được dùng để chế biến thành rất nhiều món ngon. Bánh canh tươi Huế là một sản phẩm được nhiều du khách khi đến đây rất ưa thích bởi hương vị đặc biệt của nó.
Miền đất Huế luôn hấp dẫn du khách ở sự trầm lặng và cổ kính của mảnh đất Cố Đô. Đến với Huế chúng ta như lạc vào xứ sở của đền đài, lăng tẩm, nơi đây sản sinh ra những vị hiền tài cai trị đất nước. Ngoài ra, văn hóa ẩm thực đặc sắc mang đậm hương vị của đặc sản miền Trung sẳn sàng làm xiêu lòng bao thực khách.
Địa chỉ cung cấp bánh canh tươi Huế
Cửa hàng chuoingutienvua.com đang có bán một số đặc sản xứ Huế như : Chả cua Huế, Bánh Canh Khô Huế ..... hiện nay chúng tôi phục vụ thêm quý khách một sản phẩm mới nữa là Bánh Canh Tươi Huế. Đây là một sản phẩm được rất nhiều thực khách ưa thích và đã có những khách hàng đặt hàng chục kg để xách tay may bay sang nước ngoài. Đủ để thấy sức hấp dẫn của loại bánh canh tươi đặc biệt này.
Cách làm bánh canh tươi cá lóc
Nguyên liệu:
Bột gạo tẻ khô và bột năng: mỗi thứ 1 chén nhỏ.
Cá lóc đồng: 1 con nặng 500 gram
Xương heo ống: 500 gram
Hành khô, hành lá, rau mùi.
Mắm ruốc: 2 muỗng.
Gia vị: Nước mắm, muối tinh, hồ tiêu, dầu ăn
Bước 1:
Cá lóc mổ bụng bỏ hết nội tạng, đánh sạch hết vảy cứng, loại bỏ phần mang, sau đó ta dùng chanh tươi thái lát chà sát bên ngoài thân cá cho sạch chất nhớt.
Tiếp theo ta cắt bỏ phần đầu cá lóc để riêng ra chén, còn phần thân cá lóc cho vào nồi nước bắc lên bếp luộc chín hoặc ta cũng có thể để nguyên thân cá còn sống lọc lấy thịt hay thái phi lê dọc theo thân cá, tùy bạn.
Khi cá đã chín ta vớt ra rổ đợi nguội bớt rồi gỡ xương lấy phần thịt cá còn phần xương bỏ vào một cái dĩa để tí nữa cho vào nồi hầm nước dùng. Để có cách nấu bánh canh cá lóc Huế ngon chúng ta nên chọn những con cá lóc đồng thì thịt mới dai ngọt ngon nhé.
Bước 2: Ướp thịt cá lóc vừa gỡ bỏ xương Hành tím, hành tăm bóc vỏ ngoài, cho chung vào cối giã nhuyễn.
Sau đó ta bắt đầu ướp cá với các gia vị sau: Cho thịt cá lóc, hành hành tím, hành tăm vừa giã nát, 01 muỗng cà phê muối, 01 muỗng nhỏ nước mắm, ½ muỗng hạt nêm, một chút hạt tiêu vào một cái âu rồi trộn đều, thời gian ướp cá khoảng chừng 2 tiếng để cá ngấm gia vị nha.
Bước 3: Chế biến nước dùng Cho xương heo ống sau khi đã rửa sạch vào nồi cùng với phần đầu của cá lóc, cho thêm một ít muối vào. Chúng ta cần phải hầm xương khoảng 60 đến 90 phút thì xương mới nhừ được, rồi chắt lấy phần nước xương để riêng, sau đó nêm nếm gia vị cho phù hợp nhé, bởi ở cách nấu bánh canh cá lóc Huế thì phần nước dùng góp phần quan trọng đến sự thành công của món ăn.
Bước 4: Chiên thịt cá lóc với mắm ruốc và gia vị Đặt một cái chảo lên bếp, đổ 2 muỗng dầu điều vào đun nóng, trút hành băm nhỏ vào phi thơm, sau đó đổ thịt cá lóc đã thấm gia vị vào đảo đều với thời gian chừng 15 phút.
Cho mắm ruốc vào một cái chén nhỏ rồi đổ thêm một chút nước lọc vào, khuấy cho mắm ruốc tan đều rồi đổ vào chảo thịt cá đang chiên ở trên bếp. Lúc này ta giảm lửa lại chỉ để liu riu thôi nhé để cá chín từ từ và thấm đều các gia vị.
Bước 5: Hoàn thành và thưởng thức món bánh canh cá lóc Huế Cuối cùng ta cho bánh canh vào tô, gắp thêm vào tô vài miếng cá vừa chiên thơm phức, bỏ thêm một chút hành lá, rau ngò cắt khúc, rồi múc một lượng vừa đủ nước dùng đổ vào, nặn thêm một lát chanh tươi, một vài lát ớt cay cay nữa là đã có một tô bánh canh cá lóc mang hương vị đậm đà của Huế rồi đấy.
Hãy đến với cửa hàng của chúng tôi để có được sản phẩm bánh canh tươi, mang về chế biến món ngon cho gia đình ngay nào!
Xem thêm: Địa chỉ mua chuối Ngự Tiến Vua chuẩn ở Hà Nội, Sài Gòn
Mua hàng
Hiện Bánh canh tươi đang được bán tại Hà Nội, Sài Gòn với giá: 45k/kg. Quý khác muốn đặt mua hàng vui lòng liên hệ:
Hotline/Zalo: 0964.346.255 hoặc 0988.999.525
Tại Hà Nội: Phòng 2817, Chung cư số 349 Vũ Tông Phan , Thanh Xuân , Hà Nội (vui lòng liên hệ trước khi đến)
Tại Sài Gòn: 184/17 Nguyễn Phúc Chu, P15, Q. Tân Bình , TP HCM (vui lòng gọi trước khi đến)
- PLG_CONTENT_JVRELATIVES_SHOW_KEYWORDS:
- Bánh canh tươi Huế
- địa chỉ bán Bánh canh tươi Huế tại Sài Gòn
- địa chỉ bán Bánh canh tươi Huế tại Hà Nội
Related Articles
Đặt cá kho làng Vũ Đại tại Hà ...
Cá kho làng Vũ Đại là món đặc sản nổi tiếng của huyện Lý Nhân, tỉnh Hà Nam được nhiều người yêu thích. Quý khách hàng tại Hà Nội có thể liên hệ đến số điện th...
Học ngay cách làm món lươn om ...
Món ăn từ lươn vừa bổ dưỡng vừa ngon miệng sẽ là gợi ý cho bữa ăn cuối tuần này. Cùng xem công thức chế biến món lươn om củ chuối và nấu ngay cho cả nhà thưởn...
Két bia lào chai vàng 650ml - ...
Két bia lào chai vàng hương vị đặc biệt thơm ngon, đậm đà. Khi đã thử uống một lần bia Lào, bạn sẽ say mê vị bia đặc trưng của nó. Giá bia Lào chai vàng 650ml...
Đổi món với chuối xanh om đậu ...
Chuối xanh om đậu thịt từ lâu đã là món ăn dân dã, nhất là trong các mâm cơm gia đình người Việt vào mùa hạ. Với những nguyên liệu quen thuộc cùng cách chế biến...
Có bao nhiêu loại chuối hột rừ...
Chúng ta chỉ thường nghe về loại chuối hột dùng để ngâm rượu. Tuy nhiên bạn đã biết chuối hột rừng có bao nhiêu loại? và cách sử dụng chúng ra sao chưa? bài viế...