Vì sao chơi tennis nên ăn chuối?

Details: Written by: Admin4; Published: 04 December 2021; Hits: 781

Vì sao chơi tennis nên ăn chuối

Chuối đã được chứng minh là một trong những thực phẩm giúp xây dựng cơ bắp, rất tốt cho việc tập thể theo, trong đó có việc chơi tennis.

Lợi ích của việc ăn chuối khi chơi tennis

Chuối là một trong những loại cây lương thực quan trọng nhất trên hành tinh. Nó là loại thực vật thuộc họ Musa có nguồn gốc từ Đông Nam Á và được trồng nhiều ở các khu vực ấm áp. Chuối là một nguồn chất xơ lành mạnh, giàu kali, vitamin B6, vitamin C, chất chống oxy hóa và các phytonutrients.

Chuối là loại quả lành tính, thơm ngon và dễ ăn. Bên cạnh đó, chuối còn mang lại giá trị dinh dưỡng cao, cung cấp đa dạng các loại vitamin, khoáng chất thiết yếu cho cơ thể. Quả chuối thường được đưa vào khẩu phần ăn của những người tập thể thao, sau phẫu thuật, trầm cảm hay trong quy trình giảm cân.

Với những người chơi tennis, quả chuối có tác dụng sau:

Bổ sung lượng đường trong cơ bắp

Theo một nghiên cứu tại Mỹ được công bố năm 2018, việc nạp các thực phẩm giàu tinh bột ngay sau khi tập luyện thể dục thể thao thúc đẩy việc giải phóng hormone insulin - yếu tố trực tiếp vận chuyển đường từ máu đến tế bào cơ bắp. Tại đây, tinh bột - thành phần dinh dưỡng chủ yếu của chuối - được lưu trữ dưới dạng glycogen. Các tế bào này sẽ trở nên nhạy cảm hơn với insulin, từ đó giúp cơ bắp nhanh chóng được hồi phục sau khi cạn kiệt năng lượng sau buổi tập.

Công dụng này của chuối đặc biệt phù hợp với những người có quãng thời gian nghỉ ngắn (dưới 24 giờ) trước buổi tập tiếp theo. Nguồn tinh bột từ chuối giúp đẩy nhanh tốc độ hình thành glycogen trong cơ bắp, đảm bảo chúng ta có thể bắt đầu buổi tập sau với lượng glycogen dự trữ gần như đã được nạp đầy.

chơi tennis nên ăn chuối

Giúp cơ thể sử dụng nguồn đạm hiệu quả hơn

Theo Healthline, việc ăn chuối cũng như các thực phẩm giàu tinh bột cùng với nguồn đạm ngay sau khi tập luyện kháng lực bằng tạ có thể giúp cơ bắp phục hồi hiệu quả hơn.

Kết quả của nghiên cứu tại Tây Ban Nha năm 2019 cho thấy tinh bột có trong chuối kích thích khả năng hấp thu và sử dụng đạm của cơ bắp, qua đó thúc đẩy quá trình tái tạo các sợi cơ. Đồng thời, chuối cũng hạn chế quá trình dị hóa cơ bắp (quá trình cơ thể sử dụng năng lượng từ cơ bắp trong tập luyện). Dù vẫn cần được nghiên cứu thêm, đây là sự lựa chọn đáng cân nhắc với những người mong muốn thay đổi vóc dáng và cần một loại đồ ăn để bổ sung năng lượng sau buổi tập.

Giảm viêm

Bên cạnh việc là nguồn tinh bột tốt, nghiên cứu tại Mỹ năm 2012 chỉ ra rằng chuối còn chứa lượng lớn các hợp chất có lợi như dopamine và polyphenol. Sự kết hợp của tinh bột và các hợp chất này giúp cơ thể ngăn ngừa tình trạng viêm không cần thiết trong quá trình tập luyện. Qua đó, các khối cơ bắp có thể phục hồi và phát triển nhanh hơn.

Không chỉ sau khi kết thúc quá trình vận động, việc ăn chuối trước và trong buổi tập cũng mang lại nhiều lợi ích theo những cách khác nhau. Theo một số nghiên cứu tại Mỹ, Tây Ban Nha và New Zealand, việc ăn chuối khoảng 30-60 phút trước buổi tập có thể tối đa hóa hiệu suất vận động.

Trong khi đó, việc ăn 1-2 quả chuối kết hợp các nguồn tinh bột khác từ thực phẩm bổ sung sau hoặc trong thời gian tập luyện có thể kéo dài nguồn năng lượng của cơ thể, giúp cơ bắp hồi phục tốt hơn. Tuy nhiên, việc này có nguy cơ gây cảm giác no hoặc đầy hơi. Lúc đó, chúng ta có thể cân nhắc các thực phẩm khác thay thế như hoa quả sấy, nước ép trái cây, đồ uống thể thao...

Xem thêm: Một quả chuối chứa bao nhiêu calo?

tác dụng chơi tennis ăn chuối

Các loại chuối nên ăn khi chơi tennis

Chuối sáp

Chuối sáp nhỏ, mập hơn so với các loại chuối khác. Quả màu vàng ươm giàu kali, chất khoáng nên làm giảm căng thẳng, mệt mỏi, kích thích hệ tiêu hóa, nhuận tràng.

Để ăn chuối sáp, mẹ cần luộc chín kỹ cho nứt vỏ, chuối có ruột vàng óng, ăn vào sẽ giòn sần sật, dẻo quẹo như sáp.

Chuối sứ

Chuối sứ (hay chuối tây) vừa thơm, ngon mà lại lợi sữa. Mẹ có thể dùng trực tiếp hoặc hấp chín để ăn. Tuy nhiên, vì loại chuối có hàm lượng dinh dưỡng cao nên ăn nhiều sẽ gây đầy bụng. Do đó, mẹ không nên ăn nhiều hơn 2 quả mỗi ngày.

Chuối tiêu

Chuối tiêu rất dễ ăn, vừa giàu chất xơ, tốt cho hệ tiêu hóa lại cung cấp đủ chất dinh dưỡng cần thiết cho mẹ và bé. Mẹ nên ăn từ 1-2 quả/ngày và chọn những quả chín muồi, vỏ có nếp nhăn, màu vàng, có chấm đen. Tránh chọn những quả chuối ngâm thuốc thường có màu vàng ruộm, đầu còn xanh, bị chín ép và hương vị không ngon.

ăn chuối sau khi tập thể dục hay chơi thể thao có thể giúp cơ thể phục hồi sức khỏe nhanh chóng. Tuy vậy, nếu ăn chuối trước và trong khi luyện tập cũng có thể mang lại lợi ích, nhưng phải thực hiện theo những phương thức khác nhau.

chơi tennis ăn quả chuối

Người chơi tennis nên ăn chuối như thế nào?

Để giúp phát huy tối đa hiệu suất trong quá trình tập luyện, các nhà khoa học khuyến khích nên ăn một quả chuối khoảng 30 - 60 phút trước khi luyện tập là tốt nhất.

Nếu ăn 1 đến 2 quả chuối kết hợp với nguồn thức ăn khác có carbohydrate cũng có thể giúp phục hồi sức khỏe nhanh sau khi tập luyện hoặc trong thời gian dài hơn. Nếu ăn chuối trước hoặc trong khi tập luyện có thể gây ra cảm giác no bụng hay đầy hơi đối với một số người.

Khi gặp trường hợp ăn chuối không phù hợp này, có thể cân nhắc dùng thử các loại thực phẩm giàu carnohydrate để thay thế chuối như trái cây sấy khô, nước ép trái cây, đồ uống thể thao hoặc gel thể thao...

Thực tế nếu mục tiêu hướng đến là muốn làm giảm thiểu tình trạng viêm nhiễm và gia tăng tốc độ phục hồi sức khỏe thì nên ăn một quả chuối sau khi tập luyện là tốt nhất.

Đối với những người có thời gian ít nhất là hơn 24 giờ để phục hồi sức khỏe trước buổi tập luyện tiếp theo thì lợi ích của việc ăn chuối nên thực hiện càng sớm càng tốt sau khi tập luyện.

Nên nhớ rằng, chuối không phải là nguồn thực phẩm duy nhất có hiệu quả hơn các loại thực phẩm giàu carbohydrate và chất chống oxy hóa khác trong việc thúc đẩy qua trình tập luyện thể dục thể thao hoặc phục hồi sức khỏe. Vì vậy, nếu không thích ăn chuối thì có thể chọn một loại trái cây khác mà mình ưa thích.