Chuối luộc vốn là một loại quả được nhiều người yêu thích không chỉ bởi hương vị mà còn bởi những lợi ích tuyệt vời nó mang lại. Trong bài viết này của Chuối Ngự Tiến Vua xin chia sẻ với bạn về cách luộc chuối không bị chát và những thông tin thú vị xung quanh loại quả này. Chuối luộc có tác dụng gì?
Chuối là loại trái cây “lành”, chứa nhiều chất dinh dưỡng như Kali, Magie, Vitamin C, … rất tốt cho cơ thể. Chuối sáp luộc cũng như vậy. Ăn chuối thường xuyên, khoảng 2 quả mỗi ngày rất tốt cho những người cao huyết áp, thiếu máu, tốt cho hệ tiêu hóa, giảm căng thẳng, giúp ngủ ngon, giúp xương chắc khỏe, bổ mắt, giải độc cơ thể, phòng chống ung thư. Nếu bạn đang cần giảm cân thì chuối cũng không thể thiếu trong thực đơn ăn uống của bạn.
Cách chọn chuối ngon
Luộc chuối không khó nhưng cần phải biết chọn những trái chuối sáp ngon mới được. Nói đến chuối, có lẽ nhiều người chỉ nghĩ tới là một thứ trái cây ăn lúc chín mà bỏ qua một món ngon lạ miệng khác là chuối luộc. Chuối già, chuối mốc, chuối xiêm, … đều có thể làm chuối luộc nhưng ngon nhất vẫn là chuối ngự, riêng loại chuối ngự này có kích thước nhỏ.
Cách luộc chuối không bị chát
Ngoài cách ăn chuối chín cây trực tiếp thông thường thì bạn cũng có thể biến tấu bằng cách luộc loại quả này lên, kết quả thu được sẽ khiến bạn bất ngờ đấy. Vậy bạn có biết cách luộc chuối không bị chát mà vẫn giữ được hương vị đặc biệt của món ăn?
Đầu tiên, loại chuối có thể luộc được là chuối sáp, đây là một loại chuối nhỏ, khi chín màu vàng, nó còn được gọi với cái tên khác là chuối tây ở ngoài Bắc. Một nải chuối sáp có trọng lượng trung bình khoảng từ 600-900gr và khi chín ăn rất ngon. Giá của loại quả này cũng khá rẻ, nó được coi là một loại quả sạch với giá trị dinh dưỡng cao.
Các bước làm:
Bước1: Không phải cứ là những trái chuối to là ngon mà chuối sáp ngon có kích thước nhỏ và trung bình, đã ngả màu vàng và chín già là những bước đầu trong cách luộc chuối không bị chát.
Bước 2: Bạn cắt chuối ra thành từng trái nhỏ, rửa sạch chúng bằng nước rồi sau đó cho vào nồi, đổ ngập nước. Đun sôi lên với thời gian chín trung bình khoảng 35-45 phút. Bạn lưu ý là tuỳ thuộc vào độ chín của chuối mà thời gian luộc có lâu hơn hoặc rút ngắn lại. Bạn nên luộc kỹ chuối bởi chuối sáp nếu không luộc kỹ thì sẽ không được ngon và dẻo.
Bước 3: Sau khi luộc xong bạn hãy đổ chuối ra rổ cho ráo nước sau rồi cho chúng vào nước đá lạnh. Bí quyết này giúp món ăn của bạn dẻo và ngon hơn. Bạn có thể ăn lúc nóng hay lạnh đều ngon, khi luộc vỏ chuối sẽ nứt ra để lộ phần sáp thịt vàng óng, thơm ngọt rất kích thích vị giác.
Mọi thông tin cần tư vấn hoặc mua hàng quý khách vui lòng liên hệ hotline : 0988999525 hoặc inbox fanpage: Chuối ngự tiến Vua làng Đại Hoàng.
Chúng tôi rất hân hạnh được phục vụ quý khách !!!
- PLG_CONTENT_JVRELATIVES_SHOW_KEYWORDS:
- bi quyet luoc chuoi ngon khong bi chat
Related Articles
Chuối ngự quê chí Phèo
Về làng quê “Chí Phèo – Thị Nở” những ngày này, đặc sản ngày Tết chuối ngự Đại Hoàng được rất nhiều khách đặt mua để ăn và làm quà biếu Tết. Khác với các lo...
Mua chuối ngự ở đâu giá tốt?
Bạn muốn tìm mua chuối ngự để thắp hương hoặc sử dụng nhưng không biết mua chuối ngự ở đâu giá tốt? Bài viết dưới đây chúng tôi sẽ giúp bạn giải đáp thắc mắc ...
Mách mẹ cách làm cá trắm kho c...
Cách làm cá trắm kho chuối xanh cũng không có gì quá đặc biệt, nhưng cũng cần đến 1 lưu ý nho nhỏ để nồi cá trắm kho chuẩn vị thơm con, cá thơm, thịt nhừ vừa v...
Đậm đà ngon cơm với món cá rô ...
Món cá rô phi kho chuối xanh có vị chát nhẹ của chuối, vị đậm đà của tương và vị cay cay của ớt nên rất dễ ăn. Chuối nhừ, cá ngọt đậm đà cùng với đậu thịt khiến...
Nem lụi Huế loại ngon nhất - 2...
Nem lụi khá phổ biến ở mọi miền đất nước, nhưng nem lụi ở Huế có hương vị riêng khác với những nơi khác, ăn một lần là nhớ mãi. Nem lụi Huế loại ngon nhất đượ...