chuoi ngu que chi pheoVề làng quê “Chí Phèo – Thị Nở” những ngày này, đặc sản ngày Tết chuối ngự Đại Hoàng được rất nhiều khách đặt mua để ăn và làm quà biếu Tết. 

Khác với các loại chuối thông thường, chuối ngự Đại Hoàng quả nhỏ hơn. Quả chuối nhỏ nhưng mang một hương vị rất riêng: Vị thanh ngọt, đậm đà thoảng chút hương thơm đặc biệt.

Chuối Đại Hoàng có nhiều loại nhưng hai loại thường thấy là chuối ngự trâu và chuối ngự mít còn gọi là chuối ngự thóc . Chuối ngự mít quả nhỏ và ăn ngon hơn, ruột chuối vàng như múi mít và đặc biệt khi chín vỏ lốm đốm những chấm nâu hồng, cũng được gọi là chuối ngự tía.

Bởi thế, xưa nay các bà các mẹ vẫn ví von“quả chuối ngự bằng ngón tay cái của người béo. Quả chuối mềm nuột, màu vàng nhạt, cắn một miếng, lộ ra ruột vàng sậm, nơm nức. Cái ngọt đậm đà đầu nơi đầu lưỡi”.

quả chuối ngự đại hoàng
                                                           Quả chuối nhỏ nhưng rất thơm ngon

Chuối Ngự, Đại Hoàng, khi chín có vỏ vàng xanh rất đẹp. Chuối ngự thường được sử dụng trong mâm ngũ quả ngày Tết vì vừa thơm, vừa đẹp. Giống này được trồng nhiều ở các tỉnh Khu bốn cũ như: Thanh Hoá, Nghệ An, Hà Tĩnh, Quảng Bình, Vĩnh Linh. Dưới thời vua Tự Đức, giống chuối này cũng được cúng tiến lên vua nên cũng được gọi là chuối ngự tiến vua.

Từ lâu lắm rồi, cứ đến mùa chuối chín, cả miền quê Đại Hoàng nưng nức hương thơm từ những buồng chuối ngự. Và có lẽ, đó cũng là chút hương phảng phất rất riêng của miền quê “Chí Phèo” mà không nơi nào có được.

Vào dịp Tết năm nay, rất nhiều người đặt mua những nải chuối ngự thơm ngon để làm quà biếu Tết. Đây là món quà Tết tuy giản dị nhưng vô cùng ý nghĩa, thấm đượm tình yêu quê hương, đất nước.

Related Articles

Báo giá chuối ngự tháng 0...
Báo giá chuối ngự tháng 0...

Cơ sở chuối Ngự tiến vua làng Đại Hoàng - Trần Luận xin gửi tới quý khách hàng báo giá chuối Ngự cập nhật và áp dụng trong tháng 04/2018 như sau: Mua th...

PLG_CONTENT_JVRELATIVES_SHOW_NUMHITS

Báo giá cây giống chuối Ngự gi...
Báo giá cây giống chuối Ngự gi...

Ngoài bán nải chuối Ngự hoặc buồng chuối Ngự, chúng tôi cung cấp cả giống cây chuối Ngự cho người dân, đặc biệt là các trang trại nông nghiệp trồng để thu hoạch...

PLG_CONTENT_JVRELATIVES_SHOW_NUMHITS

Cách làm nộm hoa chuối đậu phụ...
Cách làm nộm hoa chuối đậu phụ...

Nộm hoa chuối đậu phụ là một món chay ngon thanh đạm, bổ dưỡng và đặc biệt kích thích vị giác. Cùng vào bếp học cách làm món nộm hoa chuối đậu phụ thơm ngon n...

PLG_CONTENT_JVRELATIVES_SHOW_NUMHITS hoang1

Miến dong làng So 40k/túi 400g...
Miến dong làng So 40k/túi 400g...

Đặc sản miến dong Làng So đã trải qua lịch sử 80 năm hình thành và phát triển nay đã có chỗ đứng vững chắc trong thị trường miến dong trong nước, xứng đáng là đ...

PLG_CONTENT_JVRELATIVES_SHOW_NUMHITS

Hướng Dẫn Làm Chè Chuối Nếp Cẩ...
Hướng Dẫn Làm Chè Chuối Nếp Cẩ...

Chuối là loại quả quen thuộc với mọi người dân nước ta. Chè chuối nếp cẩm là món ăn cực kì hấp dẫn bởi sự dẻo sánh của nếp cẩm, thơm ngọt đặc trưng của chuối hò...

PLG_CONTENT_JVRELATIVES_SHOW_NUMHITS

// Zalo support
Chat Zalo
0988.999.525
1
Bạn cần hỗ trợ gì?