Cách nấu canh hoa chuối sườn non thơm ngon lạ miệng giúp bữa cơm cuối tuần của các gia đình trở nên thịnh soạn, đầy đủ hơn. Đây là một trong những món canh thơm ngon bổ dưỡng, có sức hấp dẫn rất lớn với mọi người nhưng lại được chế biến vô cùng đơn giản.
Nguyên liệu để nấu canh hoa chuối sườn non
Hoa chuối: 1 chiếc.
Sườn non: 300g.
Hành lá. tía tô, lá lốt.
Muối hạt.
Bột canh, mì chính.
Xem thêm: Cách làm hoa chuối chiên giòn lạ miệng
Cách nấu canh hoa chuối sườn non thơm ngon lạ miệng
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
Hoa chuối bóc lớp lá già rồi thái nhỏ sợi.
Ngâm sợi hoa chuối trong chậu nước muối loãng hoặc nước dấm để hoa chuối không bị đen.
Sườn non rửa sạch, chặt miếng vừa ăn rồi chần qua nước sôi.
Tía tô, hành lá, lá lốt rửa sạch, thái nhỏ.
Bước 2: Canh hoa chuối sườn non
Cho sườn non vào nồi hầm mềm cùng lượng nước vừa đủ.
Sườn chín mềm thì cho hoa chuối vào, nêm nếm gia vị cho vừa ăn, đun thêm vài phút cho nồi canh sôi lại.
Cho hành lá, tía tô,lá lốt vào, đun sôi lại rồi tắt bếp.
Cách nấu canh hoa chuối sườn non thơm ngon lạ miệng chắc chắn sẽ làm cả gia đình thích thú, tạo cảm giác ngon miệng cho cả bữa ăn, giúp đưa đẩy bát cơm. Đây là món canh ngon có tác dụng lợi sữa nên đặc biệt được nhiều sản phụ ưa thích.
Lợi ích của hoa chuối với sức khỏe
Điều trị thiếu máu
Hoa chuối rất giàu chất sắt. Vì vậy, các món ăn từ hoa chuối có thể thúc đẩy việc sản xuất các tế bào máu đỏ, chữa bệnh thiếu máu.
Chu kỳ kinh nguyệt không đều
Bằng cách điều chỉnh các hormone trong cơ thể của bạn, hoa chuối làm giảm các rối loạn kinh nguyệt như kinh nguyệt không đều, chảy máu nhiều, đau vùng chậu trong chu kỳ...
Tăng sữa mẹ
Một số chất dinh dưỡng được tìm thấy trong hoa chuối có thể kích thích các ống dẫn sữa ở vú cho người mẹ, qua đó thúc đẩy sản xuất nhiều sữa hơn.
Trị bệnh tiểu đường
Các nghiên cứu chỉ ra rằng hoa chuối có khả năng hạ thấp lượng đường trong máu đến mức độ đáng kể, do đó kiểm soát các triệu chứng của bệnh tiểu đường.
Bảo vệ tử cung
Hoa chuối rất giàu chất dinh dưỡng như sắt, canxi và đồng có tác dụng bảo vệ và ngăn ngừa nhiễm trùng tử cung, do đó cải thiện khả năng sinh sản.
Giảm táo bón
Hoa chuối rất giàu chất xơ, có thể cải thiện nhu động ruột, giúp chất thải đi qua ruột dễ dàng, do đó làm giảm táo bón.
Giảm viêm và nhiễm
Hoa chuối có đặc tính kháng khuẩn và chống viêm, làm giảm tình trạng loét, đau khớp, nhiễm trùng nấm men. Loại hoa này rất hữu ích trong việc giảm viêm và nhiễm trùng trong cơ thể.
Thật đơn giản phải không nào? Với cách làm món canh sườn non nấu khế hoa chuối đơn giản mà thanh mát bổ dưỡng cho cả nhà mà chúng tôi vừa trình bày trên đây thì chỉ vài phút thôi là các bạn đã có một nồi canh thật ngon cho cả nhà rồi! Chúc các bạn ngon miệng nhé!