Cách làm hoa chuối chiên giòn lạ miệng

Details: Published: 26 September 2020; Hits: 891

Khác với hương vị trong món nộm chuối, canh chuối thường ngày, hoa chuối giòn giòn, thơm lừng, được tẩm gia vị một cách kỹ lưỡng, khiến cho các bạn ăn thử một lần là muốn được ăn nhiều nhiều hơn nữa. Các bạn hãy vào bếp cùng mình để bắt tay vào làm món hoa chuối chiên giòn nhé.

Nguyên liệu làm món hoa chuối chiên giòn

– 2 cái hoa chuối

– 2 gói bột Kentucky

– 2 quả trứng

– 1 muỗng cà phê bột gà

– Sốt cà chua hoặc tương ớt.

– Dầu ăn.

Cách làm món hoa chuối chiên giòn

Bước 1: sơ chế nguyên liệu làm món hoa chuối chiên giòn. Rửa sạch hoa chuối

– Hoa chuối sau khi các bạn mua về các bạn rửa qua cho sạch nhé.

– Sau đó, các bạn tách hết phần vỏ màu tím thẫm bên ngoài đi cho đến khi chúng ta chỉ nhìn thấy màu trắng bên trong thì các bạn dừng lại.

– Tiếp theo, các bạn chia búp chuối thành 2 phần bằng nhau, các bạn sẽ cắt theo chiều dọc của búp chuối nhé. Như vậy là chúng ta đã có 4 phần.

Cách làm món hoa chuối chiên giòn

– Sau đó, các bạn lại cho búp chuối rửa lại một lần nữa cho sạch.

– Trứng các bạn đập ra bát đánh đều tay để trứng được bông tơi hết lên.

Xem thêm: Cách làm vịt hấp hoa chuối thơm ngon hết nấc

Bước 2: các bước thực hiện món hoa chuối chiên giòn:

– Đầu tiên, các bạn cho hoa chuối vào một cái nồi, đổ nước ngập hết búp chuối là được.

– Sau đó, các bạn bắc nồi lên bếp đun trên ngọn lửa lớn cho đến khi nồi hoa chuối sôi lớn.

– Các bạn sẽ đun trong khoảng 10 phút.

– Sau đó, các bạn vớt hoa chuối ra một cái đĩa cho ráo nước và nguội bớt đi.

– Tiếp theo, các bạn tiếp tục cắt hoa chuối thành những phần nhỏ hơn nữa, các bạn cũng cắt theo chiều dọc của búp chuối nhé.

– Sau đó, các bạn xếp những hoa chuối này vào một cái hộp nhựa, các bạn chú ý xếp chúng ngay ngắn một chút nhé.

– Tiếp theo, các bạn đổ trứng vào búp chuối.

– Sau đó, các bạn thêm hai gói bột Kentucky và 1 muỗng cà phê bột gà vào nữa.

– Các bạn trộn thật đều lên nhé.

– Bước cuối cùng, chúng ta sẽ chiên hoa chuối là xong.

– Các bạn cho dầu ăn vào một cái chảo sâu lòng một chút, sau đó các bạn bắc chảo dầu lên bếp và đun trên ngọn lửa lớn.

– Khi dầu ăn sôi thì các bạn cho từng miếng hoa chuối vào chiên.

– Các bạn chú ý lật những miếng hoa chuối thường xuyên để chúng có màu vàng đều cả hai mặt nhé.

– Khi búp chuối chuyển sang màu vàng hơi nâu thì các bạn vớt chúng ta ngoài cho rao dầu, đồng thời đặt những miếng hoa chuối này vào giấy ăn để thấm hết phần dầu thừa đi.

Cách làm món hoa chuối chiên giòn

– Cuối cùng, các bạn xếp những miếng búp chuối chiên vào đĩa, thêm tương ớt hoặc sốt cà chua lên trên.

– Như vậy chúng ta đã hoàn thành xong món búp chuối chiên giòn, các bạn hãy ăn ngay lúc nóng mới ngon nhé.

Lưu ý khi làm món hoa chuối chiên giòn:

– Để chọn được những búp chuối ngon thì các bạn nên chọn những búp chuối mới cắt xuống khỏi cây, nếu cắt vào buổi sáng sớm thì càng tốt. Vỏ ngoài của búp chuối có màu đỏ thẫm nhưng tươi, hoa chuối non không già, có mùi thơm nhẹ.

– Sau khi cắt hoa chuối các bạn có thể ngâm chúng vào một chậu nước muối loãng để không làm búp chuối bị thâm.

– Khi chiên hoa chuối, các bạn không nên chiên quá lâu để tránh làm hoa chuối bị khô nhé.

– Hoa chuối chiên giòn mang một hương vị mới lạ mà không phải ai cũng đã được nếm thử. Búp chuối không chỉ giòn bên ngoài mà còn giòn và thấm đậm gia vị vào cả bên trong, với sự hòa quyện của trứng, bột gà, bột Kentucky chắc chắn sẽ khiến bạn ăn một lần là không thể quên được.

Trên đây là toàn bộ công thức làm món hoa chuối chiên giòn đơn giản mà các bà mẹ nội trợ có thể áp dụng ngay tại nhà. Món ăn này mang một hương vị mới giúp cho bữa ăn hàng ngày không còn nhàm chán bởi những đồ ăn quen thuộc nữa. Các bạn hãy thử làm và cảm nhận vị ngon của nó nhé.

Chúc các bạn thành công và ăn ngon miệng với món hoa chuối chiên giòn!