Hôm nay chuoingutienvua sẽ hướng dẫn các bạn 2 cách làm mứt chuối đơn giản tại nhà.

Chuối thường ra trái quanh năm, khi chín có màu vàng, dần ngả màu trứng quốc, có mùi thơm. Chuối tiêu chín không chỉ cung cấp nguồn vitamin dồi dào cho cơ thể mà còn đem lại sự mịn màng cho làn da và sức khỏe của đôi mắt, đồng thời có tác dụng hạ huyết áp… Chuối có thể ăn trực tiếp , làm bánh hay sinh tố ngoài ra chuối còn có thể làm mứt . Hôm nay chuoingutienvua sẽ hướng dẫn các bạn 2 cách làm mứt chuối tại nhà mà lại vô cùng đơn giản
nải chuối tiêuMỨT CHUỐI DẺO (CHUỐI SẤY)
Nguyên liệu:

- 1 nải chuối chín (chuối chín vừa tới)

Cách làm:

Chuối lột bỏ vỏ và chỉ rồi xếp ra khay nướng. Bật lò nướng 100 độ C rồi cho khay chuối vào sấy 2 tiếng. Trong 2 tiếng sấy đó bạn thỉnh thoảng lật chuối để chuối khô đều.

Qua 2 tiếng, chuối sấy đã tạm khô mặt bên ngoài.

Lấy chuối ra, để hơi nguội, rồi cán hơi dẹp trái chuối. Xếp từng miếng chuối lên khay và cho vào lò nướng tiếp 2-3 tiếng nữa để chuối có độ khô và màu đẹp theo ý.

Bạn cứ để khay chuối ngoài nắng lấy màng che ruồi úp lên khay và phơi vài tiếng cho chuối hơi khô, rồi cũng cán trái chuối dẹt dẹp rồi cũng xếp ra khay tiếp tục phơi cho đến khi chuối khô.

Nếu không có nắng, bạn có thể sấy trong lò thêm 30 phút hoặc cho đến khi nào đạt độ khô như mong muốn thì thôi nhé!mứt chuối đường

Xem Thêm
Hướng Dẫn Làm Chè Chuối Nếp Cẩm , Hướng Dẫn Làm Xôi Nếp Chuối Chiên


MỨT CHUỐI DẺO

Nguyên liệu:

- 500gr chuối chín đã bóc bỏ

- 150gr đường vàng

- 1 chút nước cốt chanh

Cách làm:

Chọn những quả chuối chín, đẹp để làm mứt sau đó đem bóc sạch vỏ chuối.

Cắt chuối làm 3 miếng đều nhau theo chiều dọc của quả chuối.

Cho chuối vào âu cùng với đường, 1 chút nước cốt chanh sau đó xóc đều cho đường bám đều xung quanh chuối, ướp chuối khoảng 1 tiếng.

Chọn đĩa có độ sâu và có thể cho lò vi sóng quay được, xếp chuối vào đĩa rồi đem quay lò vi sóng 5 phút, bạn để công xuất của lò vi sóng ở mức trung bình.

Sau 5 phút bạn lấy đĩa chuối ra, lúc này chuối sẽ tươm mật và mềm, như vậy là bình thường nhé, tiếp tục cho vào quay 5 phút nữa. Cứ sau 5 phút bạn lấy ra kiểm tra xem chuối khô chưa.

Sau khoảng 3-4 lần bạn quay 5 phút thì lúc này chuối đã chuyển màu vàng đậm hơn, chuối khô lại là có thể lấy ra.

Trải giấy nến lên giá sắt sau đó xếp chuối lên trên, đem phơi nắng khoảng 1-2 tiếng nữa cho mứt khô ráo hơn, mứt sẽ dẻo và ngon hơn. Trong khi phơi nắng bạn nên che đậy hoặc phơi trên cao để tránh bụi hoặc côn trùng bay vào nhé.mứt chuối dẻoMứt chuối dẻo sau khi đã hoàn thành thì cho vào hộp kín hoặc đóng gói trong túi nilon bảo quản nơi thoáng mát.

Mứt chuối có vị ngọt thơm, dẻo dẻo rất hấp dẫn
Trên đây là 2 cách làm mứt chuối ngon , đơn giản mà chuoingutienvua muốn gửi tới bạn . Chúc các bạn thành công !

Related Articles

VTC14 - Bảo tồn chuối Ngự tiến...
VTC14 - Bảo tồn chuối Ngự tiến...

Hãy cùng đoàn làm phim S-Vietnam tìm hiểu về món chuối Ngự ở làng Vũ Đại S-Vietnam: Chuối Ngự Tiến Vua Về quê Chí Phèo ăn chuối tiến vua  Liên hệ mua chuối...

PLG_CONTENT_JVRELATIVES_SHOW_NUMHITS nghiep.vn

Vì sao chơi tennis nên ăn chuố...
Vì sao chơi tennis nên ăn chuố...

Chuối đã được chứng minh là một trong những thực phẩm giúp xây dựng cơ bắp, rất tốt cho việc tập thể theo, trong đó có việc chơi tennis. Lợi ích của việc ă...

PLG_CONTENT_JVRELATIVES_SHOW_NUMHITS quyen

Bí quyết làm Chuối xanh chiên ...
Bí quyết làm Chuối xanh chiên ...

Chuối xanh chiên giòn rụm có vị mặn nhẹ khiến các bé khó cưỡng lại được. Nguyên liệu đơn giản, dễ làm và ngon miệng sẽ giúp các mẹ làm món ăn ngon này không hề ...

PLG_CONTENT_JVRELATIVES_SHOW_NUMHITS hoang1

Trẻ con nên ăn ngày mấy quả ch...
Trẻ con nên ăn ngày mấy quả ch...

Chuối là thực phẩm có chứa nhiều vitamin và khoáng chất, tốt cho sức khỏe và sự phát triển của bé. Tuy nhiên, trẻ con nên ăn ngày mấy quả chuối thì không phải...

PLG_CONTENT_JVRELATIVES_SHOW_NUMHITS quyen

Hướng dẫn nấu canh hoa chuối s...
Hướng dẫn nấu canh hoa chuối s...

Cách nấu canh hoa chuối sườn non thơm ngon lạ miệng giúp bữa cơm cuối tuần của các gia đình trở nên thịnh soạn, đầy đủ hơn. Đây là một trong những món canh th...

PLG_CONTENT_JVRELATIVES_SHOW_NUMHITS hoang1

// Zalo support
Chat Zalo
0988.999.525
1
Bạn cần hỗ trợ gì?