Chuối tiêu là một loại thực phẩm, trái cây quen thuộc với tất cả mọi người, chuối không chỉ có hương vị thơm ngon mà còn chứa nhiều chất dinh dưỡng, rất tốt cho sức khỏe. Chuối tiêu được sử dụng hằng ngày nhưng liệu bạn có biết chuối tiêu là gì, có tác dụng như thế nào không? Nếu không, hãy đọc bài viết này để bổ sung kiến thức cho mình nhé!
1. Chuối tiêu là gì?
Chuối tiêu là một loài thực vật thuộc họ chuối, phân bố nhiều ở các nước Đông Nam Á. Tại Việt Nam, chuối tiêu còn có các tên gọi khác như chuối già, ba thư, bản tiêu, tiêu tử, ba quả… Chuối tiêu thuộc loại cây thảo, cao từ 5 – 6m, sống lâu năm, thân cây thẳng, tròn mềm, có bẹ lá, cuống hình tròn có khuyết rãnh, lá to và dài. Khi ra trái, mỗi buồng có từ 6 – 8 nải, rất to và đẹp. Quả chuối tiêu có hình dáng cong như lưỡi liềm, chưa chín có màu xanh đậm, chín thì chuyển sang màu vàng, phần thịt vàng nõn, rất thơm và ngọt.
Chuối tiêu có vị ngọt, tính hàn, không độc, thành phần chủ yếu là protein, tinh bột, chất béo, các loại đường, phốt pho, calci, kẽm, vitamin A, C, E, B11, chất gôm… Đặc biệt, trong chuối chứa nhiều Pectin – 1 Glucid giúp tiêu hóa tốt và chống nhiễm trùng đường ruột. Vì chứa nhiều bột đường nên chuối là thực phẩm cung cấp nhiều năng lượng: trên dưới 100 Calori/100g nạc chuối chín tươi.
2. Cách sử dụng chuối tiêu
Chuối tiêu khi xanh hay chín đều ăn được. Với chuối tiêu xanh, bạn có thể cắt lát ăn kèm với các loại rau sống; nấu các món giấm chuối, cá kho chuối, lươn om chuối… hay đơn giản là cho vào nồi luộc để có món ăn vặt hấp dẫn. Với chuối tiêu chín, bạn có thể ăn trực tiếp, làm sinh tố chuối, kem chuối, bánh chuối, sữa chua dầm chuối…và rất nhiều món tráng miệng khác.
3. Tác dụng của chuối tiêu
a, Tác dụng làm đẹp của chuối tiêu
Chuối tiêu là thực phẩm quen thuộc nhưng không phải ai cũng biết chuối tiêu là gì và những công dụng của nó.
Làm đẹp da
Chuối chứa nhiều vitamin, chất xơ và chất chống oxy hóa, có lợi có hệ tiêu hóa và đem lại tác dụng làm đẹp hiệu quả. Ngoài da, dùng chuối chín đắp mặt nạ sẽ giúp da mịn màng, tươi trẻ. Chuối chín chứa nhiều chất chống oxy hóa và chống ung thư hơn chuối tiêu xanh.
Giảm béo
Chuối là thực phẩm giảm béo được nhiều chị em tin dùng, bởi trong chuối chứa hàm lượng tinh bột rất cao, khi ăn dễ no bụng. Hơn nữa, tinh bột cần một thời gian để chuyển hóa thành đường nên không thể tích tụ quá nhiều năng lượng.
Điều trị các bệnh ngứa ngoài da
Vỏ chuối tiêu có chất khống chế vi khuẩn và nấm sinh sôi, dùng vỏ chuối tươi rửa sạch rồi chà đi chà lại trên vùng da ngứa hoặc giã nhuyễn dùng trong nhiều ngày sẽ có tác dụng giảm ngứa ngáy, khó chịu.
b, Tác dụng của chuối tiêu đối với sức khỏe
Giá trị dinh dưỡng có trong chuối tiêu
Về giá trị dinh dưỡng, trong 100g chuối tiêu chín có 74g nước, 1,5g protid, 0,4g axit hữu cơ, 22,4g glucid, 0,8g xenluluza, cung cấp được 100 calo, vượt xa các loại quả ngọt khác về cung cấp năng lượng (100g cam cho 43 calo, đu đủ chín cho 36 calo, nhãn cho 49 calo, vú sữa cho 43 calo…) Lượng chất glucid có trong chuối chín như vậy là rất cao, ở dạng glucoza (20%), fructoza (1,5%) và saccharoza (65%) là những loại đường tự nhiên quý của quả chín, dễ tiêu hóa, cơ thể hấp thụ nhanh và cung cấp nhiều năng lượng.
Qua nghiên cứu, các nhà dinh dưỡng học đã xác nhận chuối chín là loại thức ăn được cơ thể tiêu hóa nhanh và cung cấp một nguồn năng lượng đáng kể. Chỉ cần ăn mấy quả chuối chín cơ thể được cung cấp ngay hàng trăm calo, do đó nó là một thức ăn quý của những người lao động thể lực nặng, các vận động viên thể dục thể thao cần nhiều glucoza trong máu.
Ngoài ra chuối chín còn có nhiều muối khoáng (canxi, photpho, sắt, đặc biệt là kali) và các vitamin (0,12mg caroten, 0,04mg vitamin B1, 0,05mg vitamin B2, 0,7mg vitamin P6, 6mg vitamin C, v.v…) là những chất cần thiết cho cơ thể.
Đối với người mắc bện gan: chuối tiêu là một thức ăn rất thích hợp vì bệnh nhân rất cần chất glucid, đặc biệt là loại glucid dễ hấp thu để tăng cường dự trữ glycogen trong gan, bảo vệ gan chống lại các yếu tố gây nhiễm độc gan và ngăn cản sự thâm nhiễm mỡ ở gan. Loại đường này rất sẵn trong chuối tiêu chín.
Đối với người bị tăng huyết áp: chuối tiêu là vị thuốc hạ huyết áp tốt và không có một tác dụng phụ nào. Từ lâu các nhà nghiên cứu đã nhận thấy những thức ăn chứa nhiều kali và ít natri có khả năng làm hạ huyết áp cao, đề phòng đột quỵ. Chuối chín là thực phẩm tiêu biểu của loại này. Đây là một thức ăn có nhiều kali, tới gần 400mg kali trong 100g chuối, nghĩa là giầu kali nhất trong các loại rau quả chúng ta thường ăn, nhưng lại có rất ít natri, chỉ khoảng 1mg natri trong 100g. Sự tương quan giữa kali và natri có liên quan đến huyết áp và hoạt động của hệ tim mạch. Natri là thành phần quan trọng của muối ăn có khả năng giữa nước trong cơ thể gây gánh nặng cho hệ tim mạch, còn kali ngược lại có tác dụng giúp cơ thể đào thải bớt natri. Cũng vì vậy, những thực phẩm giầu kali và ít natri có khả năng làm giảm huyết áp ở những người tăng huyết áp nếu ăn đều mỗi ngày 2-3 quả chuối tiêu chín trong vài tuần lễ có thể làm giảm được chỉ số huyết áp khoảng 10% hoặc hơn.
Xem thêm: Cửa hàng cung cấp tương bần tại Sài Gòn, Hà Nội
4. Địa chỉ bán chuối tiêu tại Sài Gòn, Hà Nội
Địa chỉ mua viên gia vị bún bò Huế
Quý khách hàng có nhu cầu mua chuối tiêu, xin hãy liên hệ với chúng tôi theo thông tin dưới đây để đặt hàng.
Chúng tôi có chính sách vô cùng tốt với những khách hàng thân thiết. Giao hàng thanh toán tận nơi cực tiện lợi.
Hotline/Zalo: 0964 346 255 hoặc 0988.999.525
Tại Hà Nội
Kho hàng: Phòng 2817 Chung cư số 349 Vũ Tông Phan, Thanh Xuân, Hà Nội (phục vụ 24/7, vui lòng gọi trước khi đến).
Tại Sài Gòn
Kho hàng số: 638 Phạm Văn Bạch, P12, Q. Gò Vấp, TP HCM (phục vụ 24/7, vui lòng gọi trước khi đến).
- PLG_CONTENT_JVRELATIVES_SHOW_KEYWORDS:
- Chuối tiêu
- tác dụng của Chuối tiêu
- địa chỉ bán Chuối tiêu tại Sài Gòn
- Hà Nội
Related Articles
Tổ ong bò tươi sạch - 320k/kg
Tổ ong bò chế biến kỳ công nhưng khi ăn rất giòn giòn mang hương vị đặc trưng. Tổ ong bò tươi sạch được bán tại cửa hàng của chúng tôi với giá 320k/kg. Tổ ...
Cách nấu củ chuối om móng giò ...
Củ chuối om móng giò là món ăn dân dã. Đây cũng là món canh lợi sữa cực tốt dành cho các bà mẹ sau sinh. Cùng vào bếp học ngay cách nấu món củ chuối om móng g...
Nhục thung dung ngâm mật ong
Nhục thung dung ngâm mật ong là một phương thuốc trị yếu sinh lý hữu hiệu được biết đến từ lâu đời và được nhiều người ứng dụng. Đặc biệt, với khả năng chữa chứ...
Trám đen ỏm sẵn - 320k/kg
Trám đen ỏm sẵn - 320k/kg đã tách hạt, cùi ỏm nhừ dùng để chế biến các món ăn như: xôi cọ, bánh giày, thịt ba chỉ kho trám... Sản phẩm sẵn có tại cửa hàng chú...
Cửa hàng bán lá trầu không ở H...
Lá trầu không được sử dụng như dược liệu quý trong nhiều bài thuốc dân gian. Nếu bạn tìm Cửa hàng bán lá trầu không ở Hà Nội, HCM vui lòng liên hệ: 0964.346.2...