Công dụng của Các loại Rượu chuối phổ biến

Tác dụng của rượu chuối hột rừng

Có tên khoa học là Musra Barjoo Sieb, chuối hột - có nơi còn gọi là chuối chát, lúc trước mọc tự nhiên, nhưng hiện nay đã được trồng và có thể được tìm thấy ở nhiều tỉnh thành trải dài cả nước. Quả chuối hột tính lành, khi chín ăn ngọt, nhưng có nhiều hột.

Theo Đông y, công dụng của chuối hột đến từ nhiều dược tính quý giá như nước ép củ chuối hột giúp ổn định đường huyết trong điều trị tiểu đường; quả chuối hột hỗ trợ và điều trị bệnh sỏi thận; vỏ quả chuối hột khô sắc uống làm thuốc lợi tiểu và chữa được chứng phù thũng sưng chân; rễ cây chuối hột sắc uống chữa cảm mạo, bệnh dạ dày, đau bụng.

Uống rượu chuối hột giúp kích thích tiêu hóa, bổ thận lợi tiểu, điều trị đau lưng mệt mỏi, điều trị biếng ăn giúp cải thiện tình trạng mất ngủ hiệu quả.

Tác dụng của rượu chuối hột rừng

Rượu chuối hột rừng có khả năng điều trị bệnh sỏi thận, đau dạ dày, trị sỏi đường tiết liệu.

Ngoài ra, rượu chuối hột kết hợp với các vị thuốc khác có công dụng điều trị các loại bệnh như cảm sốt, táo bón, hắc lào..

Xem thêm: Tác dụng kỳ diệu của chuối đối với da mặt

Rượu chuối Sơn La - Đặc sản vùng cao Tây Bắc

Rượu chuối từ lâu đã nổi tiếng của đặc sản Sơn La và được bà con nơi đây trưng cất theo phương pháp thủ công truyền thống. Rượu chuối ở nơi đây có mùi vị thơm ngon hơn hẳn so với rượu chuối khác ở đặc sản Miền Bắc.

Rượu chuối Sơn La - Đặc sản vùng cao Tây Bắc

Rượu ngâm phải dùng loại rượu nguyên chất, cứ 1 kg chuối hột thì ngâm khoảng 2-2,5 lít rượu. Đồ ngâm rượu phải là lọ thủy tinh, rửa sạch. Sau đó bỏ chuối vào, chuối chiếm 1/3 lọ, rượu chiếm 2/3 lọ rồi đậy nắp kỹ, ngâm 100 ngày sau là sử dụng được.

Rượu chuối Sơn La– Vị thuốc đa năng chữa được nhiều bệnh như: Tiểu đường, sỏi thận, cảm nóng sốt cao phát cuồng, hắc lào, trẻ em táo bón...

Rượu chuối trái cây tổng hợp

Rượu trái cây là loại rượu được tinh chế từ những loại trái cây thơm ngon, sau quá trình lên men sẽ sản xuất ra những loại vi sinh rất tốt cho sức khỏe, đặc biệt là hệ tiêu hóa. Cách làm rượu trái cây trên đây không chỉ giúp cho cơ thể khỏe mạnh, trí tuệ minh mẫn mà còn giúp tinh thần thoải mái. Nó có tác dụng thúc đẩy quá trình hấp thu dưỡng chất cần thiết cho cơ thể, phòng chống vá bệnh về tim mạch.

Rượu chuối trái cây tổng hợp

Rượu trái cây cũng có thể được dùng để giải khát trong những ngày hè. Lấy 1 ít rượu cho vào cốc, thêm ít nước đun sôi để nguội, sau đó cho thêm đá vào và thưởng thức. Uống 1 đến 2 ly rượu trái cây tổng hợp mỗi ngày sẽ rất tốt cho sức khỏe cả trẻ em và người lớn.

Nguyên liệu cần chuẩn bị

1 kg chuối chín
1/2 kg cam
1/2 kg chanh
1 kg đường cát trắng
1 hũ thủy tinh sạch

Cách làm rượu trái cây tổng hợp

Đối với chuối: Lột sạch vỏ, cắt lát mỏng và ép đều.

Cam và chanh: rửa sạch, cắt thành lát mỏng đều tay, loại bỏ hết hột

Khi đã chuẩn bị tất cả các nguyên liệu, việc quan trọng là sắp xếp các lớp sao cho vừa khít với hũ thủy tinh. Thứ tự từng lớp một để đường có thể tan dần.

Đầu tiên là 1 lớp chuối ở dưới cùng, 1 lớp đường, 1 lớp chanh, 1 lớp đường, 1 lớp cam,..cứ thể đến khi nguyên liệu đẫ hết hoặc hũ gần đầy. Lớp cuối cùng sẽ là đường dày tầm 2cm. Lấy 1 miếng nilong để trên miệng hũ, lấy nắp đậy thật chặt, buộc dây cẩn thận để trong khoảng 20 ngày. Lưu ý là nên để nơi thoáng mát và không có kiến, công trùng.

Sau khoảng 20 ngày hoặc 1 tháng, chắt nước rượu ra 1 chai thủy tinh khác. Mùi rượu trái cây tổng hợp này rất thơm và nồng. Nếu muốn lấy đợt 2 thì có thể nấu thêm 1/2 kg đường cùng với 2 lít nước, đổ vào hũ và chờ thêm 15 ngày nữa để lấy đợt 2.

Rượu vang chuối - Thức uống khai vị tốt cho sức khỏe

Rượu vang chuối sử dụng nguyên liệu chính là rượu kết hợp với quả táo mèo để làm tăng thêm độ thơm ngon của vang. Một số lợi ích của rượu vang chuối như:

Phòng chống bệnh Alzheimer

Nghiên cứu đã chỉ ra rằng resveratrol trong rượu vang chuối có thể bảo vệ cơ thể chống lại sự suy giảm trí nhớ liên quan đến tuổi tác. Bên cạnh đó, chất chống oxy hóa mạnh mẽ này còn hoạt động để cải thiện tâm trạng cho người cao tuổi.

Rượu vang chuối

Tăng cường hệ miễn dịch

Rượu vang chuối có chứa chất chống oxy hóa và các tác nhân kháng khuẩn có thể làm giảm nguy cơ của các bệnh liên quan đến sự phát triển của vi khuẩn, chẳng hạn như viêm loét dạ dày, viêm ruột… cũng như xây dựng hệ thống “phòng thủ” cho cơ thể chống lại các vấn đề về ngộ độc thực phẩm và nhiễm khuẩn salmonella.

Giúp xương chắc khỏe

Tác dụng của rượu vang chuối sẽ khiến bạn không thể bỏ qua loại rượu này nữa đó là công dụng cải thiện sức khỏe xương khớp. Một lượng vừa phải rượu vang đỏ mỗi ngày có tác dụng củng cố xương và làm giảm nguy cơ loãng xương, viêm khớp dạng thấp.

Trên đây là những tác dụng tuyệt vời của các loại rượu chuối, bạn hãy cùng sưu tầm và thưởng thức những loại rượu chuối vừa tốt, vừa rẻ nhé.