Rượu Mai Quế Lộ là một trong những gia vị nhà bếp được nhiều chị em yêu thích. Trong hầu hết các công thức ướp, rượu Mai Quế Lộ giúp làm dậy mùi thơm và mang đến cho món ăn hương vị đặc trưng. Giá 100k/500ml.
Vì sao rượu Mai Quế Lộ được nhiều chị em sử dụng?
Rượu mai quế lộ còn được gọi là rượu thơm, là loại rượu thường được sử dụng làm gia vị trong nhà bếp giúp cho các món ăn thơm ngon hơn.
Rượu mai quế lộ có nguồn gốc từ Trung Quốc, loại rượu này thường KHÔNG THỂ THIẾU trong mỗi gian bếp của người Hoa.
Người Việt đã học theo và thường sử dụng rượu mai quế lộ để ướp thịt, cá và nhiều món ăn khác nhằm tăng thêm vị ngon cho món ăn. Vì thế loại rượu mai quế lộ này chiếm một vị thế quan trọng trong chế biến món ăn và được rất nhiều đầu bếp yêu thích.
– Rượu mai quế lộ được sản xuất theo công thức bí truyền do chính người Trung Hoa truyền dạy trực tiếp.
– Kết hợp với kinh nghiệm được đúc rút nhiều năm của cơ sở nhà mình cùng với gia đình nghề thuốc bắc gia truyền, rượu Mai quế lộ được gia giảm thêm một số vị thuốc bắc và gia vị Việt nên đã được “Việt hóa” khiến mùi thơm trở nên hấp dẫn hơn, mang đặc trưng riêng của người Việt.
Rượu Mai Quế Lộ được làm từ nguyên liệu gì?
– Hầu hết các nguyên liệu sản xuất đều được quản lý từ khâu trồng, chăm sóc, sản xuất, chế biến nên đảm bảo sạch.
– Rượu nếp được sản xuất luôn tại cơ sở để đảm bảo rượu chuẩn nhất, không ảnh hưởng đến chất lượng của sản phẩm cuối cùng.
– Tất cả các nguyên liệu được bảo quản theo cách tự nhiên: rửa sạch, phơi khô, sao vàng, hạ thổ rồi mới đưa vào bình ngâm
– Rượu mai quế lộ nhà mình lúc nào cũng có kho ngâm dự trữ để đảm bảo rượu đủ ngâm đủ ngày, đủ tháng mới đóng chai bán ra thị trường.
Không như một số cơ sở lấy nguyên liệu ngâm tại chợ không rõ nguồn gốc, ngâm vội bán chộp giật theo mùa bánh Trung thu, rượu mua loại làm sẵn nên không quản lý được chất lượng…
Xem thêm: Hướng dẫn bảo quản hoa quả tươi ngon trong tủ lạnh
Công dụng của rượu mai quế lộ trong các công thức nấu ăn
– Thịt quay: Khi ướp các món thịt quay (gà quay, vịt quay, sườn bò, sườn heo ..) nếu có thêm vào muỗng Mai quế lộ sẽ giúp thịt quay thơm ngon, dậy mùi hơn.
– Lạp xưởng, xúc xích: lạp xưởng muốn ngon thì không thể thiếu mùi thơm Mai Quế Lộ.
– Nhân thập cẩm bánh nướng (bánh trung thu), bí quyết làm bánh nướng thập cẩm thơm ngon là nhờ mùi Mai quế lộ.
– Phá lấu hay ướp bất cứ loại thịt gì cho món nướng mà thêm vài muỗng Mai Quế Lộ món ăn cũng dậy mùi hấp dẫn hơn, ngoài ra còn có công dụng khử mùi tanh của thịt rừng.
– Khi làm món trứng muối, nếu lăn vỏ trứng qua rượu Mai Quế Lộ rồi lăn muối thì trứng sẽ có mùi thơm ngon hơn là khi chỉ lăn qua các loại rượu thường và muối…
– Ngoài ra, Rượu này còn có tác dụng giúp khử các mùi hôi tanh của thực phẩm, đặc biệt là các món lòng, ruột…
—> Bạn không nên để thiếu thứ gia vị tưởng đơn giản nhưng lại vô cùng quan trọng cho món ăn này.
Địa chỉ bán rượu Mai Quế Lộ chính hãng
Chúng tôi bán rượu Mai Quế Lộ chính hãng. Giá 100k/500ml. Quý khách muốn đặt mua rượu Mai Quế Lộ vui lòng liên hệ với chúng tôi.
Hotline/Zalo: 0964.346.255 hoặc 0988.999.525
Tại Hà Nội: Phòng 2817, Chung cư số 349 Vũ Tông Phan , Thanh Xuân , Hà Nội (vui lòng liên hệ trước khi đến)
Tại Sài Gòn: 184/17 Nguyễn Phúc Chu, P15, Q. Tân Bình , TP HCM (vui lòng gọi trước khi đến)