Hướng dẫn bạn cách sơ chế nầm bò
Khi mua nầm bò về, bạn hãy bóp nó cùng với muối hạt, rượu trắng hoặc rượu gừng để làm sạch nhớt và khử mùi hôi. Nếu không có rượu, có thể dùng chanh để bóp cùng muối.
Bóp nầm tầm 3 phút thì rửa sạch lại, để thật ráo nước. Sau đó thái thành từng miếng hình vuông hoặc chữ nhật tùy thích, hoặc tùy theo món ăn mà bạn định chế biến.
Cách phân biệt Nầm Bò thật hay giả.
Khi bạn ra ngoài chợ chọn mua nầm bò bạn cần lưu ý bò luôn có mùi ngây ngây đặc trưng của chúng.Mùi thịt bò sống rất khó ngửi, đôi khi có thể làm bạn dị ứng. Khi ngửi thịt bò sống mùi hôi đặc trưng của dê sẽ sộc thẳng vào mùi. Bạn nên bảo người bán cắt đôi miếng thịt bò ra và ngửi xem thớ thịt phía bên trong.Nếu thịt dê giả được tẩm ướp thì mùi dê sẽ nhạt hơn ở phía trong. Chỉ sộc lên ở ngoài da và phần thịt bên ngoài.
Hiện nay, trên thị trường người ta thường làm giả nầm bò bằng nầm lợn. Việc phân biệt nầm bò khá dễ dàng.
Nầm bò thật có lớp da bò, lớp mỡ và lớp chứa nhiều tuyến sữa. Khi thái ướp gia vị, xắp lên đĩa phải nhìn thấy da bò hoặc đầu ti. Khi thưởng thức nầm bò thì dai nhưng vị ngây của bò rất dễ ăn.
Nếu nầm bò được làm giả từ nầm lợn thì khi ướp với hóa chất, rửa đi sẽ có mùi gây khó ngửi. Khi nầm bò giả được thái miếng và tẩm ướp với gia vị giả bò thì khó nhận biết hơn. Chỉ phát hiện khi ăn. Và nầm bò giả có miếng thịt trắng hơn, khi ăn sần, dễ nhai và không có vị hôi.
Xem thêm: Thùng bia Lào chính hãng - 840k
Địa chỉ bán nầm bò tại Sài Gòn, Hà Nội
Hiện nay cửa hàng của chúng tôi đang cung cấp sản phẩm Nầm bò với giá 300k/kg.
Chúng tôi cam kết Nầm bò tại cửa hàng đều được lấy từ những con bò khỏe mạnh, đảm bảo về vệ sinh an toàn thực phẩm, chất lượng sản phẩm.
Quý khác muốn đặt mua hàng vui lòng liên hệ:
Hotline/Zalo: 0964.346.255 hoặc 0988.999.525
Tại Hà Nội: Phòng 2817, Chung cư số 349 Vũ Tông Phan , Thanh Xuân , Hà Nội (vui lòng liên hệ trước khi đến)
Tại Sài Gòn: 184/17 Nguyễn Phúc Chu, P15, Q. Tân Bình , TP HCM (vui lòng gọi trước khi đến)
- PLG_CONTENT_JVRELATIVES_SHOW_KEYWORDS:
- Nầm bò
- cửa hàng bán nầm bò tại Sài Gòn
- cửa hàng bán nầm bò tại Hà Nội
Related Articles
Tổ ong bò tươi sạch - 320k/kg
Tổ ong bò chế biến kỳ công nhưng khi ăn rất giòn giòn mang hương vị đặc trưng. Tổ ong bò tươi sạch được bán tại cửa hàng của chúng tôi với giá 320k/kg. Tổ ...
Mua chuối ngự ở đâu giá tốt?
Bạn muốn tìm mua chuối ngự để thắp hương hoặc sử dụng nhưng không biết mua chuối ngự ở đâu giá tốt? Bài viết dưới đây chúng tôi sẽ giúp bạn giải đáp thắc mắc ...
Ngan thả vườn ngon sạch - 120k...
Ngan thả vườn ngon sạch đảm bảo sức khỏe cho cả gia đình. Giá ngan sạch chỉ 120k/kg. Liên hệ với cửa hàng chúng tôi để được giao hàng tận nhà, hỗ trợ thịt nga...
Cá ngừ đại dương Steak thượng ...
Cá ngừ đại dương Steak thượng hạng rất tốt cho sức khỏe. Chế biến cá ngừ Steak cũng khá đơn giản lại cực thơm ngon. Cùng khám phá ngay địa ch...
Lạ miệng với món ốc bươu chuối...
Món ốc bươu chuối xanh nấu mẻ có vị dai sần sật của thịt ốc, bùi bùi của chuối xanh, béo béo của thịt ba rọi, hòa cùng hương thơm đặc trưng của cơm mẻ, của tinh...