Rượu nếp cái hoa vàng làng Vân - 150k/lit - Chuối Ngự tiến Vua || Chuối Ngự Đại Hoàng || Chuối Ngự chuẩn tại Hà Nội

Details: Hits: 122

ruou nep cai hoa vang lang van

Rượu nếp cái hoa vàng làng Vân - 150k/lit uống êm, dễ chịu, hương vị thơm ngon đặc trưng của rượu ủ truyền thống. Liên hệ hotline: 0964.346.255 để được tư vấn

Giới thiệu về rượu nếp cái hoa vàng làng Vân

Rượu nếp cái hoa vàng thì không ai có thể phủ nhận được sự thơm ngon, hấp dẫn mà nó đem lại cho đông đảo những người đã từng sử dụng. Tuy nhiên thơm ngon nhưng không thể uống nhiều đó cũng là cái hạn chế ở Rượu và có thể do nồng độ cồn cao, tiểu lượng của người uống chưa cao.

Không chỉ biết đến là thức uống trong các bữa tiệc tùng, rượu nếp cái hoa vàng còn được đánh giá cao bởi những công dụng tuyệt vời đối với sức khỏe của con người. Dưới đây là những tác dụng nổi bật của rượu nếp cái hoa vàng, bạn nên biết.

ruou nep cai hoa vang lang van2

Rượu nếp cái hoa vàng phòng ngừa bệnh tim mạch tốt nhất

Ngoài cung cấp chất dinh dưỡng cho cơ thể, rượu nếp cái hoa vàng được y học nghiên cứu rất tốt tốt trong việc phòng ngừa các bệnh về tim mạch, cao huyết áp và đột quỵ ….Vì thế, có thể sử dụng rượu nếp cái hoa vàng ngâm với các loại thuốc bổ, chuối hột, xấu….để cho người có tuổi ngày uống 1 đến 2 chén, giúp lưu thông máu và giảm thiếu các bệnh về tim mạch, tụt huyết áp một cách tốt nhất.

Một trong những công dụng thần kỳ của rượu nếp cái hoa vàng được đánh giá cao chính là giảm nồng độ cholesterol có hại trong máu tốt nhất. Rượu nếp cái hoa vàng được xem là liệu pháp thay thế thuốc hạ huyết áp đối với những người đang bị bệnh Hơn nữa, gạo nếp cái hoa vàng còn được xem là một dưỡng chất tốt cho cơ thể cung cấp đầy đủ 3 loại chất: carbonhydrate, protein và chất béo nạp nguồn năng lượng tốt nhất cho cơ thể.

Kích thích khả năng tiêu hóa

Rượu nếp cái hoa vàng là thức ăn đồng thời cùng là đồ uống, dùng nguyên cả nước lẫn cái, hương vị thơm ngon của rượu nếp cái hoa vàng được nhiều người yêu thích, nó được các chuyên gia y tế khích lệ sử dụng vì tốt cho hệ tiêu hóa. Chính vì thế, dùng cái của rượu nếp cái hoa vàng kết hợp với sữa chua trở thành món ăn tốt cho tiêu hóa.

ruou nep cai hoa vang lang van4

Rượu nếp cái hoa vàng làm đẹp da

Ngoài ra, bạn có thể sử dụng cái của rượu nếp cái hoa vàng làm mặt nạ chăm sóc da, vì trong rượu nếp cái lên men có chứa nhóm vitamin B và các chất có lợi khác, giúp làm ẩm và phục hồi da rất tốt. Bạn có thể lấy cái của nó giã nhuyễn làm mặt nạ đắp vào mỗi tối trước khi ngủ, đảm bảo da sẽ mịn màng và trắng hơn rất nhiều. Ngoài ra, bạn có thể kết hợp với sữa chua hoặc lòng trứng gà làm mặt nạ chăm sóc da mỗi ngày.

Bí quyết nấu rượu nếp cái hoa vàng Làng Vân

Chuẩn bị nguyên liệu:

1 kg gạo nếp cái hoa vàng( lưu ý hãy chọn gạo nếp chỉ bỏ vỏ trấu, vẫn còn lớp vỏ cám.

3 viên men để ủ Rượu( chỉ nên chọn loại men rượu thuốc Bắc truyền thống, có nguồn gốc uy tín, rõ ràng, tránh dùng hàng kém chất lượng vì như thế sẽ làm nảy sinh độc tố trong quá trình ủ men, gây hại đến sức khỏe cho người sử dụng)

Xem thêm: Bia Lào chính hãng phân phối tại Hà Nội

Cách làm rượu nếp cái hoa vàng

1 bình gốm hay hũ thủy tinh để đựng Rượu.

Thực hiện theo 5 bước:

Bước 1: Nấu cơm nếp

Đem gạo nếp cái hoa vàng ngâm nước khoảng 4-6 giờ.
sau đó bạn nấu cơm nếp như nấu cơm bình thường( lưu ý nấu ít nước hơn kiểu đồ xôi)

Khi cơm nếp đã chín, bạn lấy cơm ra mâm lớn và trải đều ra mặt mâm để cơm nguội bớt.

Bước 2: Rắc men

Bạn loại bỏ lớp trấu, sau đó say nhuyễn hoặc đập nhuyễn men ra và chờ cơm bớt nóng thì bạn rắc men đều lên trên( lưu ý phải rắc men ngay khi cơm nếp còn ấm, tránh trường hợp cơm nguội hẳn hoặc còn quá nóng).

Cách làm rượu nếp cái hoa vàng

Trồn đều để men phủ khắp hạt cơm nếp nhé. ( Mẹo nhỏ trong cách rắc men là nên chia lượng men làm 2 phần: phần thứ nhất rắc trước trên mặt cơm nếp, sau đó lật mặt cơm còn lại lên, rắc nốt phần men còn lại.

Bước 3: Ủ cơm nếp

Cho cơm nếp đã rắc đều men vào hũ thủy tinh hoặc bình gốm có dung tích lớn và có nắp đậy kín.

Sau khoảng 4 -5 ngày , bình cơm rượu nếp cái hoa vàng sẽ tự động dậy nước, thơm mùi rượu

Nhiệt độ phù hợp để lên men cơm rượu thành công là vào khoảng 20 – 25 độ C.

ruou nep cai hoa vang lang van5

Bước 4:: Ủ ƯỚT

Cho thêm nước vào cơm rượu.. cứ 10 kg gạo bạn sẽ đổ thêm 15 lít nước, đậy kín để quá trình lên men được hoàn toàn, Rượu hóa hết tinh bột và đường.

Ủ ướt trong vòng từ 1-2 tuần( tùy theo mùa và thời tiết). Khi nếm cơm và nước thấy vị cay, nước trong là có thể đem đi chưng cất.

Bước 5: Chưng cất Rượu.

Sau khi đã có sẵn cơm rượu nếp cái hoa vàng, bạn cho tất cả cơm rượu này vào một cái nồi lớn bằng inox hoặc đất nung để tiến hành chưng cất Rượu nhé.

Khi nấu trên bếp, bạn lưu ý phải canh lửa vừa phải ( nếu lửa quá lớn, rượu dễ có mùi khét). Nếu Rượu sôi thì bạn cần giảm lửa ngay,

Rượu sau khi được chưng cất thành công phải có mùi thơm nồng, uống vào thấy êm và hơi tê đầu lưỡi.

Chưng cất Rượu.

Theo kinh nghiệm dân gian, bạn không nên uống ngay khi mới nấu ra lò mà nên đổ rượu vào một chiếc bình sành để khoảng 1-2 tháng rồi mới uống thì Rượu sẽ có mùi vị nồng đượm, thơm ngon hơn.

Cửa hàng bán Rượu nếp cái hoa vàng uy tín

ruou nep cai hoa vang lang van56