Nguyên liệu cần chuẩn bị ngâm rượu chuối hột và táo mèo
Để ngâm rượu táo mèo tươi, bạn cần chuẩn bị các nguyên liệu như sau:
– 01 hũ thủy tinh hoặc hũ sứ;
- Chuối hột: 2kg
– 1 kg táo mèo tươi: Bạn nên chọn đúng táo mèo Tây Bắc, chọn các quả còn tươi, xanh hoặc vàng đều là được vì những quả táo mèo già thường quả vàng, mùi thơm ngào ngạt. Đồng thời, bạn cũng cần loại bỏ những quả táo mèo bị dập, hỏng, thối,…
-1 kg đường;
– 4L rượu trắng (chọn loại rượu nếp cái, lấy nước đầu thơm ngon. Nếu ngâm rượu là chọn loại rượu trắng nhạt thì bình rượu chuối hột và táo mèo của bạn sẽ không còn thơm ngon nữa).
Xem thêm: Chuối hột ngâm rượu với mật ong
Các bước ngâm rượu chuối hột và táo mèo
Bước 1:
Chuối hột và táo mèo bạn rửa sạch với nước lạnh rồi đổ ra rổ để cho ráo nước.
Đối với táo mèo, bạn dùng dao cắt bỏ 2 đầu và cắt đôi trái táo mèo, lưu ý không được bỏ hột táo mèo bởi hột táo mèo có rất nhiều những công dụng tuyệt vời.
Sau đó, bạn cho táo mèo đã cắt vào thau nước lạnh ngâm khoảng 1 tiếng rồi vớt ra. Tiếp tục, bạn pha một thau nước muối loãng và cho táo mèo vào ngâm khoảng 30 phút. Cuối cùng bạn vớt táo mèo ra và rửa lại bằng nước lạnh thật sạch rồi đổ ra rổ để ráo nước.
Bước 2:
Hũ thuỷ tinh đem rửa sạch cho ráo nước, cho đường và táo mèo vào hũ, cứ một lớp chuối hột, bạn thêm 1 lớp táo. Sau đó, rải một lớp đường lên mặt ở phía trên cùng. Bạn phải chú ý rải kín đường lên mặt táo theo tỷ lệ ngâm Chuối hột và táo mèo với đường là 2:1.
Bước 3:
Để chuối hột và táo mèo ngâm đường khoảng 2 tuần, táo mèo nổi lên trên nước đường, còn lại 1 lượng đường bão hòa không tan ở đáy, như vậy là ngâm đúng cách. Nhưng nếu sau hai tuần mà bạn không thấy hiện tượng như vậy thì bạn không nên thực hiện tiếp mà nên bắt đầu lại từ đầu để tránh mất thời gian mà không có thành quả nhé. Nếu sau hai tuần, hũ Chuối hột và táo mèo có hiện tượng như trên thì bạn tiếp tục thực hiện bước tiếp theo.
Bước 4:
Bạn vớt Chuối hột và táo mèo ra rồi chắt hết nước và đường trong hũ bỏ vào chai. Đây chính là nước cốt Chuối hột và táo mèo. Bạn nên để riêng chai này, sau trộn chung với rượu Chuối hột và táo mèo sẽ rất ngon và dễ uống hơn.
Bước 5:
Bạn cho Chuối hột và táo mèo vào bình và đổ thêm rượu trắng đã chuẩn bị trước vào. Cất hũ rượu vào một chỗ trong nhà, sau ít nhất 3 tháng bạn có thể dùng được.
- PLG_CONTENT_JVRELATIVES_SHOW_KEYWORDS:
- Ngâm rượu chuối hột và táo mèo
- cách Ngâm rượu chuối hột và táo mèo
- rượu chuối hột ngon
Related Articles
Hướng dẫn nấu canh hoa chuối s...
Cách nấu canh hoa chuối sườn non thơm ngon lạ miệng giúp bữa cơm cuối tuần của các gia đình trở nên thịnh soạn, đầy đủ hơn. Đây là một trong những món canh th...
Liên hệ
Hiện tại chúng tôi bán chuối ngự trên toàn quốc thông qua việc giao trực tiếp (ở Hà Nội, Hà Nam, Nam Định) , hoặc gửi xe khách cho khách hàng mua sỉ cần gấp. Ở ...
Rượu Lào Black whisky - 150k/c...
Rượu Lào Black whisky có giá rất phải chăng, nhưng chất lượng thì tuyệt vời, bởi nguồn nước đặc biệt do thiên nhiên ưu đãi của Lào và công thức chưng cất rượu đ...
Ngon Với Món Chuối Tẩm Bột Chi...
Chuối là một loại hoa quả có nhiều vitamin cần thiết cho cơ thể. Thay vì thưởng thức chuối được chế biến thành nhiều món , cùng chúng tôi tìm hiểu cách làm chuố...
Chế biến món ăn từ chuối xanh
Khác với chuối chín chứa nhiều đường, chuối xanh rất giàu tinh bột, nhất là thành phần kháng tinh bột . Cùng chúng tôi tìm hiểu về cách làm món ăn từ chuối xanh...