Cuống tim bò - 320k/kg - Chuối Ngự tiến Vua || Chuối Ngự Đại Hoàng || Chuối Ngự chuẩn tại Hà Nội

Details: Hits: 158

Cuống tim bò - 320k/kg

Cuống tim bò - 320k/kg có sẵn tại cửa hàng chúng tôi. Liên hệ: 0964.346.255 hoặc 0988.999.525 để được hỗ trợ giao hàng tận nhà

Mẹo sơ chế cuống tim bò sạch, ngon

Cuống tim rửa sạch, lọc bở phần màng. Bóp cuống tim với muối và gừng để khử sạch mùi hôi, sau đó rửa lại thật sạch với nước.

Cho cuống tim vào nồi nước đã đun sôi để chần qua. Có thể cho cuống tim vào đảo đều tay rồi vớt ra luôn. Không nên đun quá lâu bởi cuống tim sẽ bị dai, mất đi vị ngon.

Cho tỏi, gừng sả băm nhỏ vào chảo phi. Bước này vừa làm tăng hương vị cho món ăn, vừa giúp khử mùi hôi của cuống tim.

Mẹo sơ chế cuống tim bò sạch, ngon

Top món ăn ngon từ cuống tim bò

Cuống tim bò xào đậu rồng, đậu khế

Đậu rồng hay còn gọi là đậu khế khi chế biến với cuống tim bò sẽ tạo ra hương vị rất hấp dẫn, đậm đà mà chị em có thể thử ngay hôm nay nhé. Cuống tim bò làm sạch, thái lát mỏng, ướp với 1 chút hành tỏi băm, 1 thìa nước mắm, 1 thìa hạt nêm, 1 chút hạt tiêu, 1 thìa dầu ăn trong 15 phút. Đậu rồng rửa sạch, cắt bỏ 2 đầu rồi đem tước xơ các cạnh và thái lát xiên xéo dày khoảng 0.5cm. Đun sôi 1 lít nước với 1 ít muối tinh, khi nước sôi thả đậu rồng vào và trần sơ rồi vớt ra rổ cho ráo nước.

Hành lá, rau mùi nhặt rửa sạch và thái mịn. Ớt sừng rửa sạch thái lát mỏng. Phi thơm hành tỏi băm nhuyễn với 2 thìa dầu ăn chính hãng không cholesterol rồi cho tim bò vào xào nhanh tay với lửa lớn. Sau đó cho đậu rồng vào xào, đảo đều tay, nêm 1 chút hạt nêm, bột ngọt sao cho vừa ăn. Sau khi thịt bò, đậu rồng đã chính tới cho hành lá, mùi tàu, ớt thái lát và 1 chút hạt tiêu là bạn đã hoàn thành xong món tim bò xào đậu rồng thơm ngon, hấp dẫn rồi.

Cuống tim bò xào cần tỏi

Để chế biến món ngon từ tim bò quen thuộc này đầu tiên được rửa sạch và thái miếng cho vừa ăn. Cần tây, tỏi tây rửa sạch cắt khúc dài khoảng 3cm. Hành khô, tỏi, gừng làm sạch và băm nhỏ. Sau đó ướp cuống tim bò với gừng, tỏi cùng các loại gia vị thêm đậm vị món ăn như dầu hà, hạt nêm, tiêu, 1 thìa cafe dầu ăn và để khoảng 5-10 phút cho ngấm.

Cuống tim bò xào cần tỏi

Tiếp theo bạn phi thơm tỏi băm rồi cho cuống tim bò vào xào sơ, khi chín tái thì bỏ ra đĩa. Phi thơm tỏi lần 2, cho cần tây, tỏi tây vào xào, thêm 2 muỗng dầu hào, hạt nêm, tiêu rồi cho tim bò vào đảo đều rồi bỏ ra đĩa, ăn nóng với cơm. Chỉ với vài bước đơn giản, bạn đã có món ngon từ cuống tim bò vô cùng hấp dẫn rồi.

Cuống tim bò hầm thuốc bắc

Một món ăn vô cùng bổ dưỡng và đơn giản từ cuống tim bò mà bạn có thể chế biến là cuống tim bò hầm thuốc bắc.

Cuống tim bò mua về rửa sạch với muối rồi thái thành từng miếng to bằng 2 ngón tay dày khoảng 0.5cm. Ớt rửa sạch cắt khoanh. Rau mùi rửa sạch cắt thành từng đoạn khoảng 2cm. Sả, gừng, tỏi bóc vỏ, rửa sạch và băm nhỏ. Cho cuống tim bò vào bát tô rồi cho các gia vị vừa chuẩn bị ở trên vào và thêm ít rượu trắng.

Dùng đũa trộn đều để gia vị nhanh ngấm và khử bớt mùi tanh của cuống tim bò. Bạn cho thuốc bắc vào 1 bạt tô, đổ khoảng 200ml nước lọc, thêm 1 thìa cafe muối, 1 thìa rượu trắng ngâm khoảng 30-45 phút thì vớt ra rổ cho ráo nước. Khi thuốc bắc đã ráo nước bạn bạn cho lại vào bát to và dùng nồi hấp cách thủy để hấp thuốc bắc, bạn nên đậy nắp kín để giữ hơi và hấp khoảng 15 phút.

Sau đó cho tiếp phần cuống tim bò đã ướp vào và tiếp tục hấp khoảng 45 phút để tim chín và ngấm đều gia vị cũng như hương thơm của thuốc bắc. Khi món cuống tim bò hầm thuốc bắc đã sẵn sàng bạn chỉ cần bày ra đĩa và dùng với cơm nóng là quá tuyệt rồi.

XEM THÊM: Gà chọi - 250k/kg

Cuống tim bò xào hành tây

Cuống tim bò xào hành tây là vừa đơn giản lại vừa thơm ngon và cực kỳ bổ dưỡng các bạn có thể về chế biến cho cả nhà cùng thưởng thức ngay trong hôm nay. Cuống tim bò rửa sạch với nước muối pha loãng sau đó đem thái mỏng và để ráo nước. Khi tim đã ráo nước thì cho vào bát tô và ướp với tiêu xay, hành tỏi băm, 1 chút muối, hạt nêm, dầu hào. Hành tây, ớt chuông, hành lá đem rửa sạch rồi cắt thành từng miếng vừa ăn.

Phi hành khô với chút dầu cho dậy mùi thơm, sau đó cho cuống tim bò vào xào lên cho chín rồi trút ra đĩa. Sau đó lại thêm ít dầu ăn, đun nóng già rồi cho hành tây, ớt chuông vào xào chín tới thì cho tim bò đã xào bên trên vào, cuối cùng cho hành tươi cắt khúc vào và bắc ra.

Trình bày món ăn ra đĩa, trang trí theo sở thích như vậy là bạn đã có thêm 1 món ngon từ cuống tim bò để thỉnh thoảng thay đổi khẩu vị chiêu đãi cả nhà rồi.

Cuống tim bò nướng cay

Vào dịp cuối tuần bạn có thể đổi vị cho cả nhà bằng món cuống tim bò nướng cay vừa ngon vừa lạ miệng này nhé. Cuống tim bò làm sạch với nước muối loãng, để ráo nước, rồi thái miếng vừa ăn. Sau đó ướp tim bò với hành tím, tỏi, ớt băm, tương ớt, hạt tiêu, dầu ăn, nước mắm và hạt nêm, để tủ lạnh khoảng 20 phút cho ngấm gia vị.

Cuống tim bò nướng cay

Cuối cùng là bạn xiên cuống tim bò vào que và nướng trên than hồng hoặc cho vào lò nướng. Tim bò nướng cay có thể ăn kèm với dưa chuột, rau góp hoặc rau cần đều tăng thêm vị ngon và hấp dẫn.

Mua cuống tim bò tươi sạch ở đâu?

Quý khách hàng có nhu cầu mua cuống tim bò giá 300k/kg, xin hãy liên hệ với chúng tôi theo thông tin dưới đây để đặt hàng. Chúng tôi có chính sách vô cùng tốt với những khách hàng thân thiết. Giao hàng thanh toán tận nơi cực tiện lợi.

Mua cuống tim bò tươi sạch ở đâu?