Cửa hàng bán con kỳ nhông thịt

Thịt kỳ nhông giống như thịt gà, các thớ thịt rất săn chắc, ăn vào có vị ngọt thơm.. Đây là món đặc sản nổi tiếng của người dân miền Trung. Cửa hàng chúng tôi có bán con kỳ nhông thịt đảm bảo chất lượng.

Đặc điểm của con kỳ nhông thịt

Về hình thức, kỳ nhông có dánh vẻ như con tắc kè. Tuy nhiên, kỳ nhông sở hữu kích thước to hơn, phần da nhiều màu sắc. Trong đó màu hồng đỏ và màu kem sậm làm chủ đạo. Ở phần sống lưng có gai cộm lên nổi dọc từ trên xuống dưới. Loài vật này chạy, leo trèo rất nhanh nhẹn.

Kỳ nhông là loài bò sát hoạt động vào mùa nắng từ tầm tháng tư đến tháng mười với nhiệt độ khoảng từ 27-38 độ. Bởi vì chúng là động vật máu lạnh nên thông thường chúng sẽ ra khỏi hang khoảng sáng để sưởi nắng và đi tìm thức ăn. Kỳ nhông ở bên ngoài ít nên đến xế chiều lại chui vào hang và lấp lại bằng cát.

Kỳ nhông trưởng thành sẽ khoảng 6 tháng tuổi, chúng sinh sản rất nhanh mang thai khoảng 10 ngày là đẻ ra 4-6 trứng. Sau 45 ngày trứng ở dưới mặt đất thì bắt đầu nở thành kỳ nhông con, còn đẻ trên sàn sẽ bị chết khô vì thiếu hơi ẩm. Trung bình, bà con nuôi khoảng 8-10 tháng thì có thể bán thịt, với trọng lượng từ 10 -15 con/kg.

Thức ăn xanh ưa thích của kỳ nhông là những loại cỏ mềm, lá cây hoặc thân cây còn non như lúa, cây mạ, đậu hoặc bắp mới nảy mầm. Nhất là cỏ non đầu mùa mưa thì càng thích hợp cho loài động vật này. Các loại rau nên cho loài bò sát này ăn là rau muống, rau cải xanh, rau lang và các loại cây họ đậu.

con kỳ nhông thịt

Cách làm thịt kỳ nhông sạch

Trước khi làm các món ăn hấp dẫn, bạn cần sơ chế kỹ lưỡng thịt kỳ nhông để loại bỏ chất bẩn cũng như mùi hôi trên cơ thể chúng.

Cho con nhông vào nồi nước sôi, luộc sơ qua để lớp đất bám chặt trên da bong ra.

Mổ bụng, làm sạch ruột kỳ nhông bằng cách xát muối khoảng 2-3 phút.

Rửa sạch bụng một lần nữa cùng nước muối và nước sạch, để ráo nước và chuẩn bị cho các bước tiếp theo.

Các món ăn ngon từ thịt kỳ nhông

Các món ăn từ kì nhông được xem là đặc sản, được dân nhậu cực kỳ ưa chuộng. Bởi thịt nhông vô cùng thơm ngon, màu trắng như thịt gà nhưng lại có vị dai, ngọt, sụn mềm, nhai sần sật rất thú vị. Từ con kỳ nhông, người ta khả năng chế biến thành vô vàn món đặc sản kỳ nhông nướng, xào sả ớt, chả nhông, cháo nhông… Mỗi món lại có một vị thơm ngon đặc sắc và cách chế biến cũng vô cùng đơn giản.

Kỳ nhông ngâm rượu

Rượu kỳ nhông được xem là thần dược giúp bồi bổ sức khỏe, giúp tăng cường chức năng sinh lý cho phái mạnh, thậm chí khả năng chữa được nhiều bệnh.

Sơ chế kỳ nhông sạch sẽ theo chỉ dẫn bên trên, bỏ sạch ruột cũng như nội tạng, chỉ giữ lại mật nhông.

Dùng rượu rửa sạch máu và loại bỏ mùi tanh của kì nhông.

Cho vài con kỳ nhông đất vào một bình thủy tinh vừa phải, để nguyên con, sau đó đổ rượu trắng vào ngập thân nhông.

Đậy kín bình, ngâm không quá 3 tháng là khả năng dùng được.

Kỳ nhông xào sả ớt

Kỳ nhông xào sả ớt là món ăn đặc sản của miền Trung, một khi bạn đã thưởng thức thì khó khả năng quên được vị ngọt, thơm, dai dai của chúng. Thực hiện món ăn này cũng khá nhanh chóng:

Sau khi làm sạch kỳ nhông, bỏ da, đầu, móng chân.

Băm nhỏ củ sả và cả thịt, xương nhông thật kỹ, tránh xương kỳ nhông còn to khả năng gây ra tổn thương miệng bạn khi ăn.

Cho toàn bộ phần thịt kỳ nhông vừa ăn vào một bát, ướp gia vị từ 10 – 20 phút.

Cho 1 lượng dầu ăn vừa đủ vào chảo, cho sả vào xào thơm rồi cho thịt nhông vào xào cùng

Nêm thêm nước mắm, hạt tiêu vừa đủ vào cho món ăn thêm thơm ngon hơn.

Khi thịt kỳ nhông săn lại, bạn tắt bếp, bày ra đĩa và thưởng thức.

Cháo thịt kỳ nhông

Vào những ngày mùa đông giá rét, nếu bạn bị cảm thì chỉ cần ăn một bát cháo kỳ nhông, bởi món ăn này khả năng chữa cảm mạo cực công hiệu. Thực hiện như sau:

Kỳ nhông làm sạch, lấy phần thịt đem băm nhỏ.

Xào qua thịt kì nhông cùng dầu ăn, nước mắm cho thơm.

Gạo rửa sạch, rồi cho vào nồi nước vừa đủ, hầm nhừ cùng thịt kỳ nhông.

Khi cháo đã nhừ, bạn cho thêm hạt tiêu vào ăn cùng rau sống. Món cháo này vừa lạ miệng, độc đáo, vừa cung cấp rất nhiều chất bổ dưỡng cho cơ thể.

Kỳ nhông nướng

Thịt kỳ nhông khi nướng lên sẽ tỏa ra vị thơm khó cưỡng. Đây cũng là một trong số những món bạn không thể bỏ qua khi muốn thưởng thức thịt kỳ nhông. Cách nướng nhông như sau:

Kỳ nhông nướng làm sạch, lột da, bỏ đầu và móng chân.

Ướp nguyên con kỳ nhông nướng với sả băm muối ớt trong khoảng 5 phút.

Xiên que tre xuyên qua cơ thể nhông, rồi đem nướng cho đến khi thịt chúng trở nên vàng, giòn rụm.

Thưởng thức kỳ nhông nướng thơm ngon cùng nước chấm me, ăn cùng chuối xanh, rau sống.

Xem thêm: Cá hồi Nauy nguyên con - 380k/kg

mua con kỳ nhông thịt

Gỏi thịt kỳ nhông

Gỏi kỳ nhông ăn cùng bánh tráng nướng là món ăn độc đáo của vùng đất Bình Thuận. Nếu không có điều kiện đến tận nơi thưởng thức, bạn khả năng tự chế biến tại nhà theo hướng dẫn sau:

Kỳ nhông sau khi sơ chế, đem luộc chín, bỏ xương và xé thịt thành từng mảnh nhỏ.

Ướp phần thịt kỳ nhông trên cùng hành khô, cà rốt, rau thơm, mắm, muối, hạt tiêu, đường, tỏi, ớt…

Chờ thịt kỳ nhông ngấm gia vị là bạn có được mói gỏi nhông cực thơm ngon, ăn cùng bánh tráng nước rất hấp dẫn.

Cửa hàng bán con kỳ nhông thịt

Quý khách hàng có nhu cầu mua con kỳ nhông thịt, xin hãy liên hệ với chúng tôi theo thông tin dưới đây để đặt hàng. Chúng tôi có chính sách vô cùng tốt với những khách hàng thân thiết. Giao hàng thanh toán tận nơi cực tiện lợi.

Hotline/Zalo: 0964 346 255 hoặc 0988.999.525

Tại Hà Nội

Kho hàng: Phòng 2817 Chung cư số 349 Vũ Tông Phan, Thanh Xuân, Hà Nội (phục vụ 24/7, vui lòng gọi trước khi đến).

Tại Sài Gòn

Kho hàng số: 638 Phạm Văn Bạch, P12, Q. Gò Vấp, TP HCM (phục vụ 24/7, vui lòng gọi trước khi đến).

Related Articles

Giá và các món ngon, lạ miệng ...
Giá và các món ngon, lạ miệng ...

Trứng gà non là một loại thực phẩm vừa ngon miệng, béo béo bùi bùi lại chứa nhiều dinh dưỡng. Đây là loại trứng vẫn nằm trong ổ bụng của con gà, chưa được đẻ ...

PLG_CONTENT_JVRELATIVES_SHOW_NUMHITS quyen

Thịt nai tươi sạch - 400k/kg
Thịt nai tươi sạch - 400k/kg

Thịt nai ngon một phần vì nó hiếm và rất khó kiếm. Nhưng nếu bạn cần mua thịt nai chỉ cần gọi đến số 0964.346.255, Chợ Sạch sẽ giao tận nơi tại Hà Nội và Sài ...

PLG_CONTENT_JVRELATIVES_SHOW_NUMHITS quyen

Hạ huyết áp với chuối chín, bạ...
Hạ huyết áp với chuối chín, bạ...

Cao huyết áp là bệnh nguy hiểm, có thể dẫn đến nhiều hệ lụy. Bạn có biết, chỉ với việc bổ sung chuối chín vào chế độ ăn hằng ngày, bạn có thể giảm chỉ số huyế...

PLG_CONTENT_JVRELATIVES_SHOW_NUMHITS hoang1

Tác dụng của chuối sáp khiến b...
Tác dụng của chuối sáp khiến b...

Chuối Sáp là loại chuối nổi tiếng của tỉnh Bến Tre.Chuối sáp trồng ở vùng Bến Tre ăn có hương vị khác hẳn với các vùng khác và được rất nhiều người yêu thích, T...

PLG_CONTENT_JVRELATIVES_SHOW_NUMHITS hoang

Dừa sáp ngon tại Hà Nội - 210k...
Dừa sáp ngon tại Hà Nội - 210k...

Dừa sáp là giống dừa đặc sản tại Trà Vinh, cơm dừa có vị béo ngậy, dẻo và thơm nên được rất nhiều người yêu thích. Nước của dừa sáp đặc và ngọt nên là nguyên ...

PLG_CONTENT_JVRELATIVES_SHOW_NUMHITS quyen

// Zalo support
Chat Zalo
0988.999.525
1
Bạn cần hỗ trợ gì?