Trứng ngỗng - 70k/quả - Chuối Ngự tiến Vua || Chuối Ngự Đại Hoàng || Chuối Ngự chuẩn tại Hà Nội

Details: Written by: Admin4; Published: 10 January 2023; Hits: 217

Trứng ngỗng - 70k/quả

Trứng ngỗng có hàm lượng dinh dưỡng khá tốt, có thể sử dụng bổ sung vitamin A, sắt và năng lượng trong bữa cơm hàng ngày. Giá trứng ngỗng - 70k/quả

Dinh dưỡng tuyệt vời trong trứng ngỗng

Trứng ngỗng là một loại trứng gia cầm, trọng lượng một quả khoảng 300 gam. Nó nặng gấp 4 lần trứng gà và 3 lần trứng vịt. Về giá trị dinh dưỡng trứng ngỗng không thể so sánh với trứng gà, cũng như thịt ngỗng so với thịt gà.

Giá trị dinh dưỡng trong 100 gam trứng ngỗng có khoảng: 13,0 gam protein, 14,2 gam lipid, 360 mcg vitamin A, 71 mg calxi; 210 mg phosphor; 3,2 mg sắt; 0,15mg vitamin B1, 0,3mg vitamin B2, 0,1mg vitamin PP… So với trứng gà, trứng ngỗng có tỷ lệ protein thấp hơn (tỷ lệ protein trong trứng gà toàn phần là 14,8%) nhưng lại có lượng lipid cao hơn (tỷ lệ lipid trong trứng gà là 11,6%)..

Hàm lượng vitamin A trong trứng ngỗng chỉ bằng một nửa so với trứng gà (360 mcg so với 700 mcg trong trứng gà), đặc biệt là vitamin A rất cần cho phụ nữ có thai. Ngoài ra, trứng ngỗng có nhiều cholesterol và giàu lipid là những chất không tốt cho sức khỏe và hệ tim mạch của phụ nữ mang thai bị thừa cân, béo phì, rối loạn lipid máu, tiểu đường, cao huyết áp…

Với rất nhiều dưỡng chất kể trên, không thể phủ nhận tác dụng của loại trứng này với sức khỏe mỗi người. Chính vì thế mà món ăn này ngày càng phổ biến hơn trong mâm cơm người Việt.

Gợi ý những món ăn ngon từ trứng ngỗng

Trứng ngỗng đúc lá hẹ

Nguyên liệu

Trứng ngỗng: 1 quả
Lá hẹ: 100g
Tôm tươi: 50g
Đậu que: 50g
Hạt nêm, tiêu xay, muối
Lá hẹ rửa sạch rồi cắt thành khúc nhỏ.

Đập trứng vào dĩa lòng sâu, thêm một ít nước ấm, hạt nêm, muối, lá hẹ rồi đánh đều cho tan lòng đỏ.

Trứng ngỗng đúc lá hẹ

Tôm rửa sạch, cắt bỏ phần chỉ, đầu tôm, lột vỏ rồi ướp 1 ít muối, hạt nêm.

Đậu que cắt bỏ 2 đầu, tước bỏ phần xơ 2 bên đầu, rửa sạch rồi cắt thành hạt lựu.

Bắp chảo hấp lên bếp, đun tới khi nước sôi thì cho dĩa trứng vào để hấp chín. Sau khi hấp chín xong thì mở nắp, rắc tôm và đậu que lên trên rồi hấp thêm 3 phút thì tắp bếp.

Lấy dĩa trứng ngỗng đúc lá hẹ ra ngoài và rắc tiêu xay lên trên để thưởng thức.

Salad trứng ngỗng

Nguyên liệu

Trứng ngỗng: 1 trái
Xà lách: 100g
Bắp ngọt: 20g
Cà chua bi: 5 – 7 trái
Gia vị: dầu ô liu, đường cát trắng, giấm ăn, hạt nêm
Rửa sạch vỏ trứng, đem luộc chín trong khoảng 3 – 5 phút. Sau đó đem cắt thành khoanh tròn hoặc hình tam giác tùy ý.

Ngâm rửa xà lách, cà chua bi với nước muối loãng khoảng 5 – 10 phút, rồi vớt ra để ráo.

Bắp ngọt rửa sạch và đem hấp chín, rồi tách từng hạt.

Tiến hành pha nước trộn salad gồm dầu ô liu, chút đường, dấm ăn cùng hạt nêm.

Xếp xà lách, bắp ngọt, cà chua bi và trứng ngỗng rồi rưới nước trộn salad lên để thưởng thức.

Cuộn phô mai

Nguyên liệu

Trứng ngỗng: 2 trái
Phô mai dạng miếng: 2 – 3 miếng
Hành lá
Gia vị: hạt nêm, hạt tiêu
Rửa sạch vỏ trứng, đập trứng vào tô, thêm hành lá, chút hạt nêm cùng hạt tiêu rồi đánh đều.

Bật lửa nhỏ, đổ một lượng trứng nhỏ, dàn đều mỏng, khi thấy trứng bắt đầu chín, đặt miếng phô mai lên một góc trứng rồi cuộn trứng lại. Tiếp tục thêm trứng ở góc chảo trống rồi lặp lại quy trình trên cho tới khi hết trứng và phô mai.

Cuộn phô mai

Ăn trứng ngỗng có tốt không?

Hiện nay, chưa có cơ sở khoa học chứng minh ăn trứng ngỗng tốt hơn trứng gà, thậm chí một số vitamin và khoáng chất trong trứng gà có hàm lượng cao hơn. Có điều, với thành phần dinh dưỡng như trên thì trứng ngỗng cũng là một thực phẩm bổ sung nhiều dinh dưỡng tốt cho sức khỏe.

Cung cấp protein: Lượng protein tkhá dồi dào, giúp cung cấp năng lượng cần thiết cho cơ thể và hỗ trợ phát triển cơ bắp.

Tăng cường hệ miễn dịch: Vitamin và khoáng chất giúp hệ miễn dịch được tăng cường, khả năng phòng chống một số bệnh của cơ thể tốt hơn.

Tốt cho máu: Thành phần sắt giúp bổ sung sắt cho cơ thể. Đây là nguyên tố rất cần thiết cho bà bầu, giúp bổ máu, hỗ trợ chữa chứng thiếu máu do thiếu sắt.

Làm đẹp da: Cũng giống như trứng gà, bạn có thể sử dụng lòng trắng trứng ngỗng để làm mặt nạ dưỡng da. Lượng albumin sẵn có trong trứng ngỗng giúp tăng độ đàn hồi cho làn da, hỗ trợ điều trị một số vấn đề cho da như mụn, nám.

Tốt cho sức khỏe của xương và răng: Giúp bạn chăm sóc sức khỏe của xương và răng. Vì hàm lượng canxi và phốt pho trong loại trứng này rất cao. Bên cạnh đó, 2 khoáng chất này còn giúp người trưởng thành ngăn ngừa loãng xương và hỗ trợ trẻ em tăng cường chiều cao.

Xem thêm: Trứng đà điểu - 350k/quả

Chú ý khi ăn trứng ngỗng

Trong trứng ngỗng có hàm lượng lipid và cholesterol khá cao. Đây là những chất không tốt cho sức khỏe nếu sử dụng quá nhiều. Những người bị béo phì, thừa cân, mắc bệnh tim mạch, mỡ máu, gan nhiễm mỡ, huyết áp cao, tiểu đường nên hạn chế sử dụng.

Phụ nữ có thai cũng không nên sử dụng trứng ngỗng thường xuyên bởi nó làm tăng nguy cơ bị thừa cân, béo phì, tiểu đường thai kỳ. Không nên quá 3 lần/tuần khi mang thai. Đảm bảo đầy đủ các chất dinh dưỡng khác là yếu tố quan trọng nhất chứ không chỉ phụ thuộc vào một nguồn dinh dưỡng.

Hơn nữa, loại trứng này khó tìm hơn trứng gà hay trứng vịt. Do đó cũng không nhất thiết phải tìm ăn bằng được loại trứng này. Bạn hoàn toàn có thể bổ sung dinh dưỡng qua một khẩu phần ăn đa dạng thức ăn theo mùa cùng các loại trứng gà, trứng vịt như thông thường.

Địa chỉ bán trứng ngỗng uy tín tại Hà Nội

Cửa hàng chúng tôi có bán trứng ngỗng ngon bổ với giá 70k/chục. Chúng tôi đảm bảo sẽ mang đến cho khách hàng những sản phẩm chất lượng nhất.

Khách hàng nên đặt hàng trước 01 ngày để nhận được hàng. Chúng tôi có chính sách vô cùng tốt với những khách hàng thân thiết. Giao hàng thanh toán tận nơi cực tiện lợi.

Hotline/Zalo: 0964.346.255 hoặc 0988.999.525.

Tại Hà Nội: Phòng 2817, Chung cư số 349 Vũ Tông Phan, Thanh Xuân, Hà Nội (vui lòng liên hệ trước khi đến).

Tại Sài Gòn và các tỉnh miền Nam: 638 Phạm Văn Bạch, Gò Vấp, TPHCM.