
Na bở đã từng là một loại na phổ biến cùng với na dai, sau một thời gian dài bị kì thị, nhiều người lại chuyển qua thích ăn và tìm mua na bở nhưng rất khó tìm. Một vài hộ gia đình vẫn còn giữ vài cây trong vườn nhưng ít khi đem ra bán mà chỉ để ở nhà ăn. Trong khi đó, thị hiếu nhiều người lại đang săn lùng loại na bở này
Những trái na bở thường có vỏ xù xì cứng hơn na dai và màu trắng đục. Na bở thịt màu trắng lại chứa nhiều hạt, thậm chí nhan nhản hạt trong quả na. Loại na này ăn thường kém thơm hơn và vị ngọt cũng kém hơn hẳn na dai.
Xem thêm: Cách phân biệt Na Dai và Na Bở
Na bở khó ăn bởi khó bóc vỏ hơn vì sát vào thịt, khi bóc ra nhìn vỏ không dóc. Khi nhằn múi na ra khỏi hột cũng khó hơn vì nhiều hạt và hạt dính vào thịt. Múi na cũng bở hơn, không dai bằng na dai.
Nhiều chủ vườn cho biết, na bở tại Chi Lăng gần như không còn nhưng thời gian gần đây lại có nhiều người hỏi mua. Hiện tại, khu vực vẫn còn sót lại một ít na bở là ở khu vực thị trấn Đồng Mỏ. Chị Triệu Thị Hạnh (Chủ một vườn na tại Chi Lăng) cho biết: “Ở Đồng Mỏ vẫn còn nhiều na bở, nhưng thực chất chỉ nhiều hơn ở Chi Lăng một chút bởi vì ở đó không phải vùng chuyên canh nên nhiều người vẫn giữ lại. Tuy nhiên, chất na bở ở Đồng Mỏ lại không ngon bằng ở Chi Lăng, thịt quả mềm hơn, chát hơn”.
Lý giải cho chuyện này, ông Hoàng Văn Lạng (50 tuổi, phố Sập, Chi Lăng, Lạng Sơn) cho biết: “Na bở ít xuất hiện bởi trước đây nhu cầu ít nên người trồng na đã chặt bỏ toàn bộ để chuyển qua trồng na dai. Lí do chính là na bở không thể bán ra ngoài được bởi không có cách nào để vận chuyển. Na bở đúng như tên gọi của nó, khi chín sẽ trở nên bở nhũn, cầm trên tay cũng đã mềm oặt và bở ra nên vận chuyển khó khăn.
Theo người dân địa phương, trước đây giao thông chưa thuận tiện, việc vận chuyển na bở đường xa bị hạn chế vì na dễ vỡ nát, nên họ chặt bỏ nhiều diện tích na bở để trồng na dai. "Na dai có thể khai thác sớm, để được lâu, vận chuyển không bị dập. Tuy nhiên gần đây tàu xe thuận lợi hơn, na bở lại được giá nên chúng tôi quay lại trồng na bở", chị Lường Thảo( Chi Lăng ) nói.
Xem thêm : Mua Na Bở Chi Lăng Tại Hà Nội.
Hotline/Zalo: 0964.346.255 hoặc 0988.999.525
Tại Hà Nội: Phòng 2817, Chung cư số 349 Vũ Tông Phan , Thanh Xuân , Hà Nội (vui lòng liên hệ trước khi đến)
Tại Sài Gòn: 184/17 Nguyễn Phúc Chu, P15, Q. Tân Bình , TP HCM (vui lòng gọi trước khi đến)
Facebook: https://www.facebook.com/chodacsanvungmienvietnam
- Keywords:
- Na Bở Chi Lăng Lạng Sơn
Related Articles

Mách bạn 2 cách làm mứt chuối ...
Ngoài các món mứt phổ biến như: mứt bí, mứt dừa, mứt gừng, mứt cà rốt... thì tết này bạn hãy đem đến cho gia đình mình và những vị khách món mứt chuối chín dẻo ...

Hải sâm gai đen khô - 150k/lạn...
Hải sâm gai đen khô được phơi hoặc sấy khô, bảo quản được trong thời gian dài. Khi dùng hải sâm khô bạn nên biết cách sơ chế đúng chuẩn để giữ được dinh dưỡng...

Hướng Dẫn Làm Xôi Nếp Chuối Ch...
Xôi có rất nhiều loại như: xôi nếp cẩm, xôi vò gấc, xôi hấp, xôi chiên, ...hay xôi mít của Thái. Hôm nay chúng tôi sẽ hướng dẫn bạn làm món xôi nếp chuối chiên ...

Cách làm món cá trê nấu hoa ch...
Muốn có món cá trê ăn ngon nhất thì phải chọn cá trê đồng để nấu, thịt cá trê rất là ngọt và khi nấu lên rồi sẽ có một mùi thơm phưng phức, còn có chuối xanh có...

Hướng dẫn nấu cá lăng kho chuố...
Nghe nói chuối xanh có khả năng trị rất nhiều bệnh, người ta thích sử dụng chuối ở trong rừng hơn ở trong nhà trồng và cá lăng thì cũng lại là món cá ngon làm đ...