Cá diếc nấu món gì?

Đối với người dân miền Bắc chắc hẳn không còn xa lạ với loài cá diếc này. Tuy nhiên, đối với những người ở khu vực miền Trung và miền Nam thì còn tương đối lạ lẫm. Để biết thêm thông tin về loài cá này hãy cùng chúng tôi tìm hiểu chi tiết ngay sau đây. Giá bán: 90k/kg

1. Cá diếc là cá gì?

Cá diếc còn tên gọi khác là cá giếc, đây là loài cá có hương vị hấp dẫn và rất bổ dưỡng. Cá giếc có tên khoa học tiếng anh là Carassius, chúng được tìm thấy lần đầu vào năm 1832.

2. Đặc điểm của cá diếc

Đặc điểm của cá diếc

Cá diếc có thân hình khá dẹt, phần thân trên tròn và nở rộng, thu hẹp lại ở phần đuôi.

Trung bình, một chú cá trưởng thành cân nặng có thể đạt 3kg và chiều dài khoảng 45cm.

Loài cá này có phần đầu nhỏ hơn nhiều lần so với tỷ lệ cơ thể của chúng.

Phần miệng cá khá nhỏ, răng nhỏ và sắp xếp cân đối giữa hàm trên và hàm dưới.

Phần thân của cá diếc được bao phủ một lớp vảy sáng ánh bạc nhìn vô cùng đẹp.

Phần gần nắp mang của cá có 2 vây ngực nhỏ khá mềm.

Vây bụng và vây lưng của cá dài và khá cứng.

 

3. Ăn cá diếc có tác dụng gì? Tốt hay không?

Nếu ai đã từng 1 lần thưởng thức các món ăn từ cá diếc thì chắc hẳn sẽ không thể nào quên.

Tuy nhiên, ít ai biết được lợi ích của loài cá này đến sức khỏe con người.

Tốt cho sức khỏe bà bầu

Trong thịt của cá giếc chứa nhiều vitamin và protein nên khi nấu cùng với các vị thuốc bắc để sản phụ sau sinh ăn sẽ tăng sức đề kháng và tránh được suy nhược.

Món ăn tăng cường bổ huyết

Trong thành phần của cá diếc chứa nhiều vitamin A và E cùng tính ngọt mát nên đặc biệt tốt cho việc lưu thông khí huyết, giảm đầy hơi, khó tiêu

Trị viêm đại tràng mãn tính

Viêm đại tràng mãn tính là một chứng bệnh khó chữa và gây khó chịu đối với những người mắc bệnh. Cá diếc nấu cháo là một trong những món ăn hỗ trợ điều trị và đẩy lùi bệnh viêm đại tràng.

4. Cá diếc nấu món gì ngon nhất?

Cá diếc nấu món gì ngon nhất?

Dưới đây là một số món ăn đặc sắc được chế biến từ cá diếc.

Cá diếc nấu rau răm

Một trong những món ăn đặc sản, hương vị vừa lạ mà cũng vừa quen. Quen ở đây nói về nguyên liệu, lạ là ở cách chế biến và kết hợp giữa 2 loại nguyên liệu chính.

– Nguyên liệu chính để nấu món ăn này gồm: cá diếc tươi, rau răm, me chua và nước mắm.

Cá làm sạch đánh vảy và để ráo nước

Me đun để lấy nước cốt chua rồi nấu cùng nước.

Khi nước me sôi thì thả cá giếc vào đun đến khi sôi thì thả rau răm vào.

Sau khoảng 15 phút, bạn nêm nếm gia vị cho vừa ăn rồi tắt bếp và thưởng thức

Món ăn này không chỉ có vị ngọt đậm đà của cá mà còn có vị chua của me, cùng vị hăng của rau răm vô cùng thú vị.

Canh chua cá diếc thưởng thức lúc còn nóng và ăn kèm cùng rau sống sẽ ngon hơn rất nhiều.

Cá diếc nấu lá ngải

Cá diếc nấu lá ngải

Cá diếc nấu lá ngải là một trong những món ăn tốt cho sức khỏe, giúp lưu thông khí huyết, giảm đau đầu và mất ngủ.

– Nguyên liệu cần chuẩn bị: cá diếc, lá ngải non, gừng, chút rượu trắng và nước mắm.

Thịt cá sau khi làm sạch sẽ để ráo rồi đem nấu cùng với gừng.

Khi cá gần chín thì cho rau ngải vào nấu chung

Cùng với đó là cho thêm nước mắm, rượu trắng để khử bớt mùi tanh của cá

Món ăn này nên ăn lúc còn nóng thì mới đạt hiệu quả chữa bệnh cao.

Cá diếc chiên giòn

Cá diếc chiên giòn, món ăn thơm ngon, đơn giản, ngay cả những người không có năng khiếu nấu ăn vẫn có thể dễ dàng chế biến.

Cá vệ sinh sạch rồi ướp cùng với bột canh và chút tỏi ớt khoảng 15 phút

Tiến hành chiên cá vàng đều và giòn 2 mặt rồi vớt ra để ráo dầu

Món ăn này sẽ rất ngon nến thưởng thức cùng tương ớt chua ngọt

Xem thêm: Hướng dẫn vài món ngon từ chạch đồng

5. Địa chỉ mua Cá diếc tại Tp HCM và Hà Nội

Hiện nay cửa hàng của chúng tôi đang cung cấp sản phẩm Cá diếc với giá 

Nếu bạn có nhu cầu mua Cá diếc thì bạn hãy liên hệ với:

Hotline : 0964.346.255 để được tư vấn và đặt hàng. Hoặc bạn có thể đến trực tiếp cửa hàng tại địa chỉ sau :

Tại Hà Nội  :  PHòng 2817,Chung cư 349, Vũ Tông Phan,Thanh Xuân, Hà Nội (vui lòng gọi trước khi đến)

Tại Sài Gòn: 184/17 Nguyễn Phúc Chu, P15, Q. Tân Bình , TP HCM (vui lòng gọi trước khi đến)

Related Articles

Chuối Ngự sỉ cho các cửa hàng ...
Chuối Ngự sỉ cho các cửa hàng ...

Chúng tôi chuyên cung cấp Chuối Ngự sỉ cho các cửa hàng. Giá 32k/kg. Cam kết chuối ngự chuẩn chính hãng được cắt tại vườn của làng Đại Hoàng. Giá tốt nhất thị...

PLG_CONTENT_JVRELATIVES_SHOW_NUMHITS quyen

Vitamin B6 có tác dụng gì đối ...
Vitamin B6 có tác dụng gì đối ...

Bạn có biết: Vitamin nào giữ vai trò duy trì sự trao đổi chất, tăng cường năng lượng cũng như nâng cao tâm trạng của bạn không? Nếu bạn đang có những thắc trên ...

PLG_CONTENT_JVRELATIVES_SHOW_NUMHITS hoang1

Chả cá diêu hồng - 65k/300gr
Chả cá diêu hồng - 65k/300gr

Chả cá diêu hồng - 65k/300gr nhà làm sạch sẽ, đảm bảo, phù hợp ăn với bún, cơm nóng. Tham khảo lợi ích khi ăn chả cá diêu hồng trong bài viết dưới đây để hiểu...

PLG_CONTENT_JVRELATIVES_SHOW_NUMHITS quyen

Bí quyết làm Chuối xanh chiên ...
Bí quyết làm Chuối xanh chiên ...

Chuối xanh chiên giòn rụm có vị mặn nhẹ khiến các bé khó cưỡng lại được. Nguyên liệu đơn giản, dễ làm và ngon miệng sẽ giúp các mẹ làm món ăn ngon này không hề ...

PLG_CONTENT_JVRELATIVES_SHOW_NUMHITS hoang1

Cá ngừ saku miếng vuông giá ba...
Cá ngừ saku miếng vuông giá ba...

  Cá ngừ đại dương hay còn gọi là cá bò gù, là loại thực phẩm dinh dưỡng rất được ưa chuộng hiện nay, nhất là những người thích ăn hải sản và món tươi sống như...

PLG_CONTENT_JVRELATIVES_SHOW_NUMHITS quyen

// Zalo support
Chat Zalo
0988.999.525
1
Bạn cần hỗ trợ gì?