khau nhuc lang son chuanKhâu Nhục Lạng Sơn là một món ăn độc đáo khác lạ. Hương vị  và cách chế biến khác hẳn so với món ăn từ thịt lợn thông thường. Cửa hàng đang cung cấp khâu nhục đến quý  khách với giá 250k/bát gần 1kg. 

Khâu nhục hay còn được gọi với cái tên là nằm khâu, có nguồn gốc từ Trung Quốc. Khi du nhập vào Việt Nam, dần dần được biến tấu và trở thành một món đặc sản nổi tiếng ở Lạng Sơn, thường được dùng phổ biến trong các dịp lễ Tết, cưới hỏi,… đồng thời có mặt ở nhiều nhà hàng trên khắp cả nước để phục vụ thực khách.

Nguyên liệu chính là thịt ba chỉ có ba tầng nạc, một tầng mỡ, không quá gầy hay quá béo. Thịt phải được luộc chín, sau đó châm kim lên lớp mỡ, quết một lớp mật ong lên bề mặt để khi thả vào chảo ngập dầu chiên miếng thịt không bị nổ, lớp bì lợn được vàng ròn.

Xem thêm : Chân Gà Đông Tảo Chính Gốc Hưng Yên

Nguyên liệu làm khâu nhục

Gia vị của món ăn được chuẩn bị cầu kì và khá đặc biệt, tạo nên hương vị khác biệt so với các món thịt kho nhừ thông thường. Người ta băm nhuyễn củ cải khô, đường đen, chanh muối, ngũ vị hương, thảo quả , trộn đều với nhau rồi ướp vào miếng thịt. Đây là những gia vị có tác dụng làm dậy mùi và rất tốt cho sức khỏe. Sau khi ướp gia vị và gia giảm, thịt sẽ được cho vào nồi hấp cách thủy nhiều tiếng cho đến khi nhừ.

Hấp Khâu Nhục

Sau thời gian dài chế biến và hấp nóng là miếng thịt phải có màu vàng cánh rán, khi ăn miếng thịt mềm nhừ, có vị béo ngầy ngậy của thịt mỡ, vị ngọt nhẹ của mật ong, vị thơm của ngũ vị hương, thảo quả.

Thịt khâu nhục có thể ăn kèm với bánh trưng cẩm, cơm, bánh mỳ. Với phương pháp chế biến kì công, nguyên liệu đặc biệt, giá trị dinh dưỡng cao, thật xứng đáng khi món thịt khâu nhục này trở thành một trong những sản phẩm được nhiều khách hàng mua và thưởng thức.

Quý khách hàng có nhu cầu mua Khâu Nhục  , vui lòng liên hệ:

Hotline/Zalo: 0964 346 255 hoặc 0988.999.525

Tại Hà Nội : Phòng 2817, Chung cư số 349 Vũ Tông Phan , Thanh Xuân , Hà Nội (vui lòng liên hệ trước khi đến)
Tại Sài Gòn: 184/17 Nguyễn Phúc Chu, P15, Q. Tân Bình , TP HCM (vui lòng gọi trước khi đến)
Facebook: https://www.facebook.com/chodacsanvungmienvietnam

Email: This email address is being protected from spambots. You need JavaScript enabled to view it.

Fanpage Chợ Sạch: https://www.facebook.com/chodacsanvungmienvietnam

Related Articles

Cá bống tươi sông sạch - 260k/...
Cá bống tươi sông sạch - 260k/...

Cá bống tươi sông sạch, thịt ngọt, dai ngon. Giá cá bống chỉ 260k/kg. Tham khảo ngay cách sơ chế cá bống và những món ăn ngon từ cá bống sông dưới đây.  Gi...

PLG_CONTENT_JVRELATIVES_SHOW_NUMHITS quyen

Rượu làng Vân - 110k/chai
Rượu làng Vân - 110k/chai

Rượu làng Vân  110k/chai có mùi vị đậm đà, hương thanh khiết. Đặc biệt, cảm giác say rượu làng Vân là cảm giác say mơ màng, lúc tỉnh dậy không các không cảm t...

PLG_CONTENT_JVRELATIVES_SHOW_NUMHITS quyen

Chuối ngự quê chí Phèo
Chuối ngự quê chí Phèo

Về làng quê “Chí Phèo – Thị Nở” những ngày này, đặc sản ngày Tết chuối ngự Đại Hoàng được rất nhiều khách đặt mua để ăn và làm quà biếu Tết.  Khác với các lo...

PLG_CONTENT_JVRELATIVES_SHOW_NUMHITS nghiep.vn

Mua vịt trời tươi sống tại Hà ...
Mua vịt trời tươi sống tại Hà ...

Vịt trời có thịt thơm chắc, ngọt thit, xương nhỏ và không dai, vịt trời được rất nhiều người dân ưa chuộng. Hôm nay chúng tôi sẽ giới thiệu cho các bạn một cửa ...

PLG_CONTENT_JVRELATIVES_SHOW_NUMHITS quyen

Giới Thiệu Chuối Ngự Tiến Vua
Giới Thiệu Chuối Ngự Tiến Vua

Chuối Ngự “chuẩn” có nguồn gốc từ Làng Đại Hoàng, phủ Lý Nhân xưa, nay là xã Hòa Hậu, huyện Lý Nhân, tỉnh Hà Nam được nhiều người biết đến bởi đây là quê hương ...

PLG_CONTENT_JVRELATIVES_SHOW_NUMHITS nghiep.vn

// Zalo support
Chat Zalo
0988.999.525
1
Bạn cần hỗ trợ gì?