1
Bạn cần chúng tôi hỗ trợ gì không ạ?

Mắm duốc Huế mua đâu ngon?

Star InactiveStar InactiveStar InactiveStar InactiveStar Inactive
 

Mắm duốc Huế mua đâu ngon

Ai đã từng đến Huế và có cơ hội thưởng thức mắm duốc Huế, thì có lẽ sẽ vô cùng ấn tượng và nhớ mãi hương vị đặc biệt này. Bạn có nhu cầu mua mắm duốc Huế ngon chuẩn vị, hãy liên hệ với hotline 0964.346.255.

Mắm duốc Huế - Gia vị đặc trưng của ẩm thực Huế

Mắm duốc là một trong những gia vị đặc trưng không thể thiếu trong văn hóa ẩm thực Huế. Từ những con duốc sau khi đánh bắt, lựa chọn những con tươi ngon nhất, làm sạch và sơ chế qua nhiều giai đoạn mang đến loại gia vị khác biệt chỉ Huế mới có. Mắm duốc Huế được sử dụng để chế biến hầu hết các món ăn nổi tiếng ở đây. Nếu bạn đã từng du lịch Huế và thưởng thức món ăn nổi tiếng có kèm gia vị này thì chắc chắn không thể quên được hương vị của chúng.

Cách làm mắm duốc Huế

Mắm duốc là loại gia vị nổi tiếng ở mảnh đất kinh kỳ bởi nó là nguyên liệu để tạo nên hương vị đặc trưng cho những món ăn đặc sản Huế. Loại mắm này thường được làm từ duốc biển được đánh bắt và chọn lọc những con tươi ngon nhất. Cách chế biến cũng không hề đơn giản mà có phần cầu kỳ, tốn nhiều thời gian

Mắm duốc Huế mua ở đâu ngon

Sau khi lựa chọn được những con duốc tươi ngon nhất thì người ta sẽ đem đi rửa sạch và loại hết các tạp chất hay bụi bẩn. Sau đó mang đi ướp cùng muối rồi phơi dưới trời nắng. Tiếp theo chúng ta sẽ đem đi xay nhuyễn và ướp cùng với những loại gia vị khác nhau theo bí kíp của bản thân, cuối cùng cho vào hũ và ủ lên men tự nhiên.

Bước quan trọng nhất để có được một phần mắm duốc ngon chính là bước lên men theo bí kíp riêng của từng thương hiệu, nhờ đó mang lại hương vị đặc trưng khác biệt. Khác với mùi mắm tôm miền Bắc, mắm duốc Huế có mùi không quá nồng mà lại thơm lạ. Nếu bạn đã từng thưởng thức các món ngon làm từ mắm duốc thì chắc chắn sẽ khó lòng quên được, do đó có rất nhiều người khi đến khám phá Huế đều muốn lựa mua mắm duốc Huế ngon về làm quà.

Mắm sau khi được chế biến và ủ lên men sẽ có màu nâu sẫm hơn mắm nêm. Mắm duốc được làm không có hóa chất hay các chất bảo quản khác nên thường được mọi người lựa chọn. Hơn nữa nó còn là gia vị truyền thống được sử dụng trong hầu hết các món ngon như cơm hến, bún bò Huế… nên bạn sẽ không khó để kiếm được nơi mua mắm duốc Huế ngon. Nếu du khách vẫn còn phân vân không biết nên lựa chọn loại mắm duốc nào ngon thì hãy tham khảo ngay một số thương hiệu nổi tiếng như mắm Bà Duệ, mắm duốc Cô Ri hay mắm duốc Dì Cẩn…

Mắm duốc Huế

Những món ăn ngon từ mắm duốc Huế

Duốc mắm Huế có vị đậm đà nên được sử dụng nhiều trong chế biến các món ăn đặc trưng ở đây. Từ những món ăn dân dã vỉa hè tới hàng quán hay mâm cỗ của người dân Huế đều có sử dụng gia vị này.

Cơm hến mắm duốc

Nhắc đến đặc sản xứ Huế thì không thể không nhắc tới món cơm hến mắm duốc cay thật là cay. Đây là một món ăn đặc biệt mà bạn có thể bắt gặp ở nhiều hàng quán khác nhau khi tới du lịch Huế. Món ăn này là sự kết hợp của cơm trắng nấu cùng hến, tóp mỡ, mắm duốc và được ăn kèm với các loại rau thơm.

Thịt kho mắm duốc Huế

Món thịt kho mắm duốc kiểu Huế có hương vị đậm đà, rất đưa cơm trong những ngày mưa hay se lạnh. Đây là một món ăn dân dã của người dân xứ Huế, nếu bạn tới Huế mà ăn cơm bình dân sẽ hay gặp món này. Thịt kho mắm duốc được làm từ thịt ba chỉ nấu cùng mắm duốc và các loại gia vị như gừng, tỏi, tiêu, ớt,...

Bánh tráng nướng mắm duốc

Được gọi là “Pizza” Huế, món bánh tráng nướng mắm duốc là món ăn vặt được bán ở nhiều hàng rong, quán vỉa hè xứ Huế. Buổi tối, khi đi dạo quanh thành phố, bạn có thể dừng chân ở hàng rong bên đường và thưởng thức một chiếc bánh tráng đặc biệt thơm ngon này. Đảm bảo bạn ăn một lần sẽ lưu luyến không quên.

Bún bò Huế mắm duốc

Trong tất cả những món ăn ngon ở Huế thì có lẽ bún bò là món được yêu thích nhất. Không chỉ bởi đây là món dễ ăn mà còn có hương vị đặc trưng riêng của Huế. Bún bò Huế mắm duốc có hương vị đậm, thơm, sợi bún to được ăn kèm với chân giò, mộc và nhiều topping khác.

Bạn có thể ăn sáng, ăn trưa, ăn tối với bún bò đều được vì ở Huế có rất nhiều hàng quán và mở cửa cả sáng đến tối luôn. Ăn một bán bún bò Huế có khi làm bạn lưu luyến “cả đời” ấy bởi hương vị của bún Huế rất đặc trưng, không giống với bát bún ở bất cứ nơi nào.

Xem thêm: Cách làm chả da Huế thơm ngon chuẩn vị

Mắm duốc Huế nấu bún bò

Nước mắm duốc Huế chấm xoài, rau luộc, thịt luộc

Mắm duốc Huế cũng có thể chế biến làm gia vị chấm các loại trái cây như xoài, cóc, roi hay chấm rau luộc và thịt luộc. Chúng sẽ có vị đậm và thơm hơn rất nhiều so với muối hay nước mắm thông thường. Khi dùng nước mắm duốc Huế, bạn có thể cho thêm chút ớt và chanh nhé!

Cơm chiên với mắm duốc

Nằm trong top những món ăn đặc sản của cố đô, cơm chiên mắm duốc là một món ăn ngon chiều lòng nhiều thực khách. Cơm chiên có mùi thơm nức của mắm duốc, vị dai dai ngọt ngọt của các loại hải sản ăn cùng rau gia vị khác. Nếu ở nhà bạn có sẵn mắm duốc Huế thì bạn cũng hoàn toàn có thể tự chế biến món ăn này cho cả gia đình vô cùng đơn giản.

 

Thịt xào mắm duốc

Những miếng thịt heo béo béo, ngậy ngậy hòa quyện với mắm duốc đậm đà ăn kèm với cơm trắng rất là ngon. Bạn nào là tín đồ của “cơm” thì có lẽ không thể bỏ qua món cơm ăn cùng thịt xào mắm duốc này. Cách làm mắm duốc xào thịt cũng vô cùng đơn giản, bạn có thể thử tự làm tại nhà cho cả gia đình.

Rất nhiều món ăn ngon được chế biến cùng với đặc sản mắm duốc Huế. Nếu có cơ hội đến Huế, bạn nhất định phải thưởng thức những món ăn này và đừng quên mua mắm duốc Huế về làm quà hoặc dùng cho gia đình mình nhé!

Mắm duốc Huế ngon

Địa chỉ vịt bầu cánh trắng ngon, sạch

Cửa hàng chúng tôi có bán chả mực nguyên chất chuẩn vị, thơm ngon. Chúng tôi đảm bảo sẽ mang đến cho khách hàng những sản phẩm chất lượng nhất.

Khách hàng nên đặt hàng trước 01 ngày để nhận được hàng. Chúng tôi có chính sách vô cùng tốt với những khách hàng thân thiết. Giao hàng thanh toán tận nơi cực tiện lợi.

Quý khách muốn đặt mua hàng vui lòng liên hệ:

Hotline/Zalo: 0964.346.255 hoặc 0988.999.525.

Tại Hà Nội: Phòng 2817, Chung cư số 349 Vũ Tông Phan, Thanh Xuân, Hà Nội (vui lòng liên hệ trước khi đến).

Tại Sài Gòn và các tỉnh miền Nam: 638 Phạm Văn Bạch, Gò Vấp, TPHCM.